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Document de 69 pages au format WORD
TweeterLivret 2 de VAE du BTS MUC (Management des Unités Commerciales). Description des activités professionnelles en tant que responsable de caisse et libraire, de la gestion d'une équipe et de budget, à la réimplantation d'un magasin en passant par la gestion et la création de fichiers articles, l'animation d'un rayon livre, les passages de commandes et la théatralisation de vitrines.
[...] Le magasin a été équipé d'une ligne de caisse très moderne, laquelle offrait plusieurs possibilités pour finaliser l'informatisation. Le poste pour lequel je suis embauchée est créé pour la mise en place de ces caisses à lecture optique. Je peux déterminer les orientations à donner. Dans un magasin très saisonnier qui triple son chiffre d'affaires au plus fort de la saison, il est impossible pour des raisons physiques et financières d'en doubler la capacité.
Aussi pour faire face à une affluence de clientèle très ponctuelle, je dois faire preuve d'imagination pour faire coïncider mes projets et mes idées avec la réalité. Pour une meilleure rotation des places de parking, obtenir une augmentation du flux clientèle et du chiffre d'affaires, optimiser l'usage du matériel (caisse, paniers et caddys), diminuer le montant des achats de sacs de caisse, je poste deux personnes par caisse. La première enregistre les articles et la deuxième ensache les courses. Cette façon de travailler est testée pendant tout l'été. Ayant constaté l'efficacité de cette organisation, je poursuis la réflexion pour encore gagner en temps et en efficacité.
Pour affiner le système d'encaissement, je mets au point un autre procédé que l'on a appelé notre opération « CERBERE ». Trois personnes au sein d'un îlot de caisses : deux personnes qui scannent, une troisième qui ensache et encaisse pour les deux postes. Pour ce faire, des meubles de caisses spécifiques avec trois tiroirs sont fabriqués, les règlements de cartes bancaire et de chèques sont déconnectés des caisses. Pour limiter les erreurs lors de l'encaissement - (le montant des achats devant être retapé soit sur le terminal carte bancaire ou l'imprimante chèque)- je place à ces postes des employées libre-service qui travaillent en caisse en période creuse.
Ayant pensé et installé moi-même ces procédures, je peux les mettre en oeuvre et les utiliser sans peine.
Indiquez vos marges d'initiative et d'autonomie :
En concertation avec l'épouse du PDG et la comptable et l'ensemble des chefs de rayons, je créé les fichiers articles pour la mise en service de crayons lecteurs avec laser sur les caisses. Puis à mesure de la mise en oeuvre de ces nouvelles techniques et la vérification de la fiabilité et de l'intérêt de ces méthodes, je fais évoluer le matériel : passer du crayon lecteur à la douchette et d'une caisse-maîtresse à un ordinateur central plus puissant (...)
I) Déclaration sur l'honneur
II) Fiche descriptive de votre parcours
III) Fiche(s) descriptive(s) de votre ou vos organisation(s)
IV) Fiche(s) descriptive(s) de votre ou vos emploi(s)
V) Fiches descriptives de vos activités
VI) Accusé de réception du livret n°2
VII) Annexes non inclues
N.B. : les annexes ne sont pas inclues.
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VAE publié le 03/04/2012
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