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    TPE/TPI
    publié le 22/05/2008

    3,60 €

    Le goût : le systeme gustatif, l'évolution du goût et le goût influence

    Document de 57 pages au format PDF

    RÉSUMÉ

    TPE (1ère S) portant sur le goût. Il mêle les deux matières qui m'étaient imposées et que je devais ainsi associer : SVT et Français. Il faut bien savoir que la présentation orale du TPE requiert un exposé à caractère expérimental, et c'est pourquoi le sujet du goût est particulièrement aisé à ce niveau-là, car il possède un très vaste champ d'approches et d'expérimentations.

    PLAN

    I) Le système gustatif

    A. Les organes responsables de la perception du goût
    B. Les mécanismes
    C. Les différentes perceptions

    II) Evolution du goût

    A. Les troubles du goût
    B. L'évolution du goût avec l'âge

    III) Le goût influence

    A. L'affectivité du goût
    B. La culture
    C. Le rôle des autres sens dans la perception du goût

    Conclusion
    Lexique
    Bibliographie
    Annexes

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