OODOC RECHERCHE & PUBLICATION DE DOCUMENTS

    Votre panier

    Accéder

    12

    TPE/TPI
    publié le 25/07/2012

    5,40 €

    L'Homme et la Nature : le Savon de Marseille

    Document de 12 pages au format WORD

    RÉSUMÉ

    Travail Personnel Encadré (TPE) sur le thème de l'Homme et la Nature et le Savon de Marseille. Comment le savon de Marseille, un produit connu de tous, a-t-il évolué dans sa composition ainsi que dans sa production, du XVIIIème siècle à nos jours ?

    PLAN

    Le développement de l'industrie, du commerce et de la publicité, la venue de l'eau courante et l'amélioration graduelle du niveau de vie ont depuis longtemps contribué à la longue épopée qui a fait du savon un élément indissociable du concept de santé et qui n'est pas prêt de disparaître. Depuis toujours, l'homme et la nature sont liés. L'espèce humaine a su trouver, utiliser, et modifier les ressources des milieux naturels pour évoluer, mais il s'est aussi adapter à cet environnement.

    Le savon de Marseille est un produit ancestral découvert très tôt grâce à la simplicité de sa formule : corps gras + soude + eau = savon. Ce produit essentiellement naturel, qui a traversé les années, a suivi le cours de la révolution industrielle mais aussi des progrès de l'hygiène. Ce savon provient en fait du savon d'Alep, ville de Syrie, et est constitué principalement d'huile d'olive et d'huile de laurier. Il s'est ensuite répandu, suite aux croisades, dans tout le bassin méditerranéen puis jusqu'à Marseille. La base du savon d'Alep a par la suite évolué, il ne restera alors que l'huile d'olive. C'est ainsi que le savon de Marseille est né. C'est en 1593 que la première fabrique de savon marseillaise apparaît. Le nom « savon de Marseille » sera officiellement donné et reconnu par Louis XIV et c'est en 1688 que la fabrication du savon sera réglementée par un édit.

    [...]
    Le savon de Marseille est un type de savon particulièrement efficace par son pouvoir nettoyant et est utilisé pour l'hygiène du corps. Il faut savoir que le nom « Savon de Marseille » n'est pas une marque déposée, mais une appellation d'un procédé de fabrication garantissant une certaine qualité du produit. Le soin apporté à la fabrication du savon et la pureté de sa composition confère au savon de Marseille une longévité 2 fois supérieure à celle des autres, on dit que celui-ci se bonifie avec le temps. Une teneur de 72% de masse d'acide gras (d'huile) est garantie dans le savon de Marseille traditionnel, uniquement préparé à partir d'huile d'olive à l'origine. Afin d'arriver au savon de Marseille que nous connaissons, celui-ci a dû subir plusieurs modifications dans sa composition ainsi que dans la fabrication de ses composés (...)

    AUTRES

    Sommaire:

    Introduction

    I) Evolution de la composition du savon de Marseille

    A. Principe de saponification du savon de Marseille et grandes découvertes
    B. L'arrivée de nouvelles huiles dans la composition du savon de Marseille (+ expérimentation)

    II) Evolution de l'industrie du savon marseillais

    A. Méthode de fabrication du savon de Marseille : une industrie ancestrale
    B. Production du savon de Marseille (+ graphique)
    C. Les effets de la concurrence sur les industries marseillaises

    Conclusion
    Bibliographie

    12

    TPE/TPI publié le 25/07/2012

    5,40 €

    Recommandations

    Du même auteur

    Voir toutes les publications de cet auteur

    Nouveautés en TPE/TPI

    Aller à la catégorie

    • Comment expliquer le succès de McDonald's, d'une PME à une firme multinationale ? (TPE)

      5,40 €

      23

      TPE/TPI publié le 11/06/2013

      Descriptif

      Travaux personnels encadrés (TPE) sur McDonald's et son succès en France. Extrait: McDonald's est la plus grande chaine de restauration rapide au monde avec plus de 33 000 restaurants répartis...

    • L'échographie (TPE)

      3,60 €

      12

      TPE/TPI publié le 03/05/2013

      Descriptif

      Travaux Pratiques Encadrés sur l'échographie ayant pour problématique : Comment est obtenue une échographie et à quelle fin est-elle utilisée ? Ce TPE est présenté sous forme de magazine. On y trouve...

    • Les bulles de Savon (TPE)

      5,40 €

      15

      TPE/TPI publié le 15/04/2013

      Descriptif

      TPE réalisé en classe de Première sur les bulles de savon. Le produit utilisé influence-t-il la durée de vie d'une bulle de savon ? Extrait: Lorsqu'on parle de bulles de savon, cela...

    Les plus consultées

    • Synthèse personnelle type de TPE

      1,80 €

      2

      TPE/TPI publié le 23/04/2007

      Descriptif

      Synthèse personnelle de TPE (TPE ayant reçu une excellente critique) où il ne reste plus qu'à remplir les cases. Toute l'argumentation et le "style littéraire" de cette synthèse sont déjà réalisés....

    • Exemple de fiche de synthèse de TPE

      1,80 €

      1.5

      TPE/TPI publié le 19/10/2007

      Descriptif

      Ce document est un exemple de fiche de synthèse des TPE. Il permettra d'effectuer une fiche de synthèse pour l'élève. Cet exemple de fiche de synthèse est adaptable pour tous les types de TPE. Extrait: La mise en place ...

    • Modèle de fiche de synthèse de TPE

      1,80 €

      2

      TPE/TPI publié le 05/02/2009

      Descriptif

      Modèle de fiche de synthèse individuelle de TPE reprenant les points essentiels à aborder. Très bien rédigé, il présente le fonctionnement d'un groupe, les difficultés rencontrées. les mesures...

    Accès membre

    Auteur du document

    Boutevillain

    Votre panier

    Derniers vus

    Publier vos documents

     

    Charte qualité

    déplier