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Document de 4 pages au format WORD
TweeterCours de Biologie niveau Lycée sur les éléments constitutifs de la membrane plasmique et les organites présents dans le cytoplasme de la cellule.
I) La membrane plasmique
A. Les lipides membranaires
B. Le cholestérol
C. Les glycolipides
D. Les protéines membranaires
E. Les glucides membranaires
II) Le cytosol
III) Le noyau
IV) Les organites
A. Les ribosomes
B. Le réticulum endoplasmique
C. L'appareil de Golgi
D. Les lysosomes
E. Les mitochondries
F. Le cytosquelette
G. Le centrosome
H. Le peroxysome
Extrait
1) Les lipides membranaires
Ils sont amphiphiles et forment spontanément des bicouches en milieu aqueux. Ce sont les phospholipides (75%), le cholestérol (20%), et le glycérol (5%). Les phospholipides (ex : phosphatidylcholine) sont formés de choline, de phosphate, de glycérol et de deux chaines d'acides gras dont la longueur est variable (14 à 24 carbones).
2) Le cholestérol
Les molécules de cholestérol sont plus petites et moins polaires que les phopholipides. Elles ont pour rôle de rigidifier la membrane, de diminuer la perméabilité membranaire aux molécules solubles et d'empêcher la gélification de la membrane (évitant la cristallisation des chaines) (...)
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Biologie publié le 05/04/2011
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