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    Sciences sociales
    publié le 12/11/2007

    14,95 €

    La socialisation par la drogue : analyse comparative des conditions de travail "hors normes" dans la restauration de luxe

    Document de 166 pages au format WORD

    RÉSUMÉ

    Par quelle mesure les drogues peuvent-elles contribuer à la régulation sociale et à la socialisation au sein d'un groupe structuré par des règles qui lui sont propres ?

    PLAN

    II) Qu'est devenue la restauration ?

    A. Qu'est-ce que la restauration ?
    B. Les revers directs du métier
    C. Les revers indirects du métier

    III) Les caractéristiques propres aux établissements de luxe

    A. Le Plaza Athénée
    B. Le Fouquet's
    C. Le bilan

    IV) La cocaïne et ses méfaits

    V) Le licite et l'illicite : quand les barrières s'effritent

    VI) La typologie des individus : qu'est-ce que ne pas être drogué ?

    Conclusion
    Annexes

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