http://www.oodoc.com Découvrez les nouveaux cours, exposés, mémoires, fiches sur le sujet Physique/chimie fr Mon, 22 Mar 2010 00:40:26 +0100 http://www.oodoc.com/104188-paratonnerre-foudre-limites.phphttp://www.oodoc.com/104188-paratonnerre-foudre-limites.php Le paratonnerre est une invention de Benjamin Franklin datant du XVIIIème siècle : on connaît tous la fameuse expérience où Franklin accroche une clef métallique sur un cerf volant qu'il fait voler pendant un orage, expérience très dangereuse, certes, mais qui fut suivie de très près par beaucoup de physiciens qui découvriront beaucoup de choses sur le sujet et qui permit l'invention de paratonnerre en 1752. Au cours de ce TAI nous verrons qu'il existe différents types de paratonnerres, cependant celui que l'on étudiera principalement est constitué d'une pointe simple située en haut de la structure à protéger, reliée directement au sol. Son rôle va ainsi être d'obliger la foudre à suivre un circuit imposé pour aller directement au sol, dans la terre. Ainsi, nous commencerons par étudier tout d'abord le phénomène de la foudre en elle-même, à savoir l'ionisation des nuages, et tout ce qui concerne le principe de l'arc électrique (...) Sommaire: Introduction I) La foudre A. Ionisation des nuages B. Arc électrique II) Le paratonnerre A. L'effet de pointe B. Limites du paratonnerre Conclusion SourcesLe paratonnerre est une invention de Benjamin Franklin datant du XVIIIème siècle : on connaît tous la fameuse expérience où Franklin accroche une clef métallique sur un cerf volant qu'il fait voler pendant un orage,...Thu, 18 Mar 2010 12:14:12 +0100 http://www.oodoc.com/103778-physiologie-energetique-glossaire.phphttp://www.oodoc.com/103778-physiologie-energetique-glossaire.php Glossaire de Physiologie (STAPS, L1) concernant le principe de l'énergétique. Extrait: Bioénergétique : étude des transferts d'énergie dans les systèmes biologiques. Matière : substance qui forme l'Univers (volume et masse) faite d'atomes. Masse : quantité de matière. Poids : dépend de la masse et de la gravité (votre poids est différent sur la terre et sur la lune). ATP : acide adénosine triphosphate (molécule utilisée pour stocker et transmettre de l'énergie). Métabolisme : ensemble de réactions chimiques qui se produisent dans l'organisme. (...) Sommaire: I) Glossaire : composition chimique du corps humain II) Glossaire : composés organiques / cellulesGlossaire de Physiologie (STAPS, L1) concernant le principe de l'énergétique. Extrait: Bioénergétique : étude des transferts d'énergie dans les systèmes biologiques. Matière...Wed, 17 Mar 2010 16:01:49 +0100 http://www.oodoc.com/103753-oxydo-reduction-reaction-chimie-cours.phphttp://www.oodoc.com/103753-oxydo-reduction-reaction-chimie-cours.php Cours de Chimie abordant les oxydations et les réductions. Qu'appelle-t-on oxydant ? Qu'appelle-t-on réducteur ? Comment reconnaître une réaction d'oxydoréduction ? Méthode d'équilibrage d'une équation d'oxydo-réduction ? Extrait: Prendre du zinc en poudre en grande quantité, le mélanger avec des ions Cu2+ , il se produit une décoloration de la solution ; donc les ions Cu2+ constituent le réactif limitant. Si on filtre, on récupère les fines particules rouges dans le papier filtre et le filtrat incolore; On rajoute de la soude dans le filtrat, un précipité blanc se forme, il se redissout dans un excès de soude, ce qui prouve la présence d'ions Zn2+ (...) Sommaire: I) Exemples de réactions d'oxydoréduction II) Oxydant-réducteur A. Définition B. Couples oxydant/réducteur III) Réaction d'oxydo-réduction IV) Application avec solutionCours de Chimie abordant les oxydations et les réductions. Qu'appelle-t-on oxydant ? Qu'appelle-t-on réducteur ? Comment reconnaître une réaction d'oxydoréduction ? Méthode d'équilibrage d'une équation...Mon, 15 Mar 2010 15:22:09 +0100 http://www.oodoc.com/103754-travail-energie-cinetique-pesanteur-force.phphttp://www.oodoc.com/103754-travail-energie-cinetique-pesanteur-force.php Cours de Physique sur les énergies cinétique et potentielle de pesanteur, introduisant le théorème de la variation de l'énergie cinétique. Qu'appelle-t-on énergie cinétique et énergie potentielle de pesanteur ? Energie mécanique ? Quel lien existe-t-il entre ces différentes formes d'énergie ? Et le travail d'une force, quel rôle joue-t-il ? Extrait: L'énergie potentielle de pesanteur d'un solide est l'énergie qu'il possède du fait de son interaction avec la Terre. Elle dépend de la position du solide par rapport à la Terre (...) Sommaire: Introduction I) Travail et énergie cinétique A. Chute libre B. Etude d'un mouvement de translation C. Energie cinétique d'un solide : définition et théorème II) Travail et énergie potentielle de pesanteur A. Energie potentielle de pesanteur B. Expression C. Conversions d'énergie III) Résolution des problèmes : méthodeCours de Physique sur les énergies cinétique et potentielle de pesanteur, introduisant le théorème de la variation de l'énergie cinétique. Qu'appelle-t-on énergie cinétique et énergie potentielle...Mon, 15 Mar 2010 12:26:57 +0100 http://www.oodoc.com/103688-distillation-discontinue-cours-exercices.phphttp://www.oodoc.com/103688-distillation-discontinue-cours-exercices.php Cours niveau Master, avec problèmes résolus, sur la distillation discontinue. Quels sont et comment choisir les modes opératoires ? Comment déterminer le nombre d'étages théoriques, le taux de reflux, la composition du distillat... ? Extrait: La distillation discontinue est une méthode de séparation des constituants basée sur la différence des volatilités des corps présents dans un mélange exécuté en lot. La détermination du nombre d'étages théorique d'une colonne de distillation fonctionnant en discontinu présente une difficulté supplémentaire au regard de la discontinuité des paramètres opératoires. Ainsi et après avoir pris connaissance des modèles qui régissent le fonctionnement de la distillation discontinue, dans ce document nous aurons à déterminer, selon le mode opératoire utilisé, le nombre de plateaux théoriques, le taux de reflux, la composition ainsi que la quantité du distillat recueilli sans oublier pour autant un paramètre important qu'est la quantité de chaleur à fournir au bouilleur. Avec une série de problèmes dont trois avec des solutions détaillés, tous les cas et variantes seront étudiés et nous aurons la possibilité de voir l'influence et l'interdépendance des paramètres opératoires et d'en choisir la marche optimale pour ce genre de rectification (...) Sommaire: Résumé I) La distillation discontinue A. Introduction B. Installation et modes opératoires 1. Équations générales 2. Marche à reflux variable, composition du distillat constant 3. Marche à composition du distillat variable, reflux constant II) Série de problèmes III) Solutions des problèmesCours niveau Master, avec problèmes résolus, sur la distillation discontinue. Quels sont et comment choisir les modes opératoires ? Comment déterminer le nombre d'étages théoriques, le taux de reflux, la composition...Wed, 10 Mar 2010 12:22:43 +0100 http://www.oodoc.com/103362-energie-nucleaire-masse-cours.phphttp://www.oodoc.com/103362-energie-nucleaire-masse-cours.php Cours de Physique niveau Lycée sur l'énergie nucléaire : énergie de masse, défaut de masse, courbe d'Aston, bilan énergétique énergie de liaison par nucléon, énergie de liaison, relation d'Einstein... Extrait: Il s'agit de l'énergie qu'il faut fournir au noyau pour le casser et obtenir ses constituants séparément. Sa cohésion est due aux interactions fortes entre ces nucléons. El = NRJ de liaison > 0 NRJ des constituants pris séparément (au repos) E du noyau (au repos) (...) Sommaire: I) Equivalence masse - énergie A. Energie de masse - relation d'Einstein B. Défaut de masse C. NRJ de liaison D. NRJ de liaison par nucléon E. Courbe d'Aston II) Bilan énergétique d'une réaction nucléaire A. Cas généralCours de Physique niveau Lycée sur l'énergie nucléaire : énergie de masse, défaut de masse, courbe d'Aston, bilan énergétique énergie de liaison par nucléon, énergie de liaison, relation...Wed, 10 Mar 2010 11:13:40 +0100 http://www.oodoc.com/103083-paracetamol-proprietes-synthese-industrielle-chimie.phphttp://www.oodoc.com/103083-paracetamol-proprietes-synthese-industrielle-chimie.php Rapport bibliographique de Chimie niveau Licence sur le paracétamol : ses origines, son mode de fonctionnement, ses caractéristiques physico-chimiques, sa synthèse industrielle et les nouvelles voies de synthèses eco-durables notamment avec l'aide des micro-ondes ou des oxydes de métaux. Extrait: L'action du paracétamol reste encore mal élucidé, cependant on sait que son action principale se localise au niveau du centre du cerveau, c'est en partie pour cela qu'il se différencie des autres anti-inflammatoires non stéroïdiens, dénommée AINS, tel que l'aspirine ou ibuprofène. Les maux de crâne causés par la fièvre sont liés à la production de prostaglandines. Or les prostaglandines sont des métabolites dus à l'action d'une enzyme : la prostaglandine H2 synthase qui comporte d'ailleurs un site actif : cyclo-oxygénase, dit COX. Donc en inhibant le site d'action, les enzymes ne produisent plus de prostaglandines et les maux de tête sont évités. Le paracétamol pénètre dans le cerveau où il est métabolisé en p-aminophénol qui sous l'influence de la FAAH (fatty acid amide hydrolase) interagit avec l'acide arachidonique pour donner le métabolite actif, l'AM404. C'est ce dernier, l'AM404 qui inhibe le COX (...) Sommaire: I) Présentation A. Historique B. Description II) Généralités sur le paracétamol et ses réactifs A. Le paracétamol 1. Données physicochimiques 2. Analyses physicochimiques B. Les réactifs 1. Données physicochimiques du para-aminophénol et anhydride éthanoïque 2. Analyses physicochimiques III) Voie de synthèse industrielle verte du paracétamol A. Réaction générale B. Protocole 1. Protocole général 2. Dissolution du 4-aminophénol 3. Synthèse du paracétamol 4. Purification C. Résumé IV) Nouvelles voies de synthèses éco-durables A. Synthèse en milieu aqueux à l'aide du composé SDS B. Synthèse par des oxydes métalliques 1. Synthèse par des oxydes de métaux de transitions 2. Synthèse par ZnO C. Synthèse par un « procédé vert » : utilisation des micro-ondes D. Conclusion générale sur les nouvelles voies de synthèses V) Conclusion technique sur les voies de synthèses du paracétamol Annexes 1. Annexe 1 : Spectre RMN 13C estimé par ChemDraw® 2. Annexe 2 : Spectre RMN 1H estimé par ChemDraw® 3. Annexe 3 : Risques chimiques et toxicologie relatifs au paracétamol 4. Annexe 4 : Risques chimiques et toxicologie relatifs au para-aminophénol 5. Annexe 5 : Risques chimiques et toxicologie relatifs à l'anhydride éthanoïqueRapport bibliographique de Chimie niveau Licence sur le paracétamol : ses origines, son mode de fonctionnement, ses caractéristiques physico-chimiques, sa synthèse industrielle et les nouvelles voies de synthèses eco-durables notamment...Fri, 05 Mar 2010 12:44:07 +0100 http://www.oodoc.com/103360-etude-bobine-courant-dipole-rl.phphttp://www.oodoc.com/103360-etude-bobine-courant-dipole-rl.php Cours de Physique niveau Lycée sur l'étude de la bobine : équation différentielle, influence d'une bobine dans un circuit, sa tension, réponse en courant d'un dipôle RL à un échelon de tension... Extrait: Le terme L (di/dt) est lié aux variations de l'intensité par rapport au tps. + la variation est importante, + ce terme sera important. Le terme ri est lié au fait que la bobine a 1 résistance dûe aux fils électriques qui la constituent. L'inductance L s'exprime en Henry (H). C'est une caractéristique de la bobine que l'on peut augmenter en plaçant 1 morceau de fer dans la bobine (...) Sommaire: I) La bobine A. Description et symbole B. Influence d'une bobine dans un circuit C. Tension aux bornes d'une bobine II) Réponse en courant d'un dipôle RL à un échelon de tension A. Equation différentielle vérifiée par i B. Solution de l'équation différentielle C. Tension aux bornes de la bobine III) Rupture du courant dans un circuit RL A. Equation différentielle vérifiée par i B. Solution de l'équation différentielleCours de Physique niveau Lycée sur l'étude de la bobine : équation différentielle, influence d'une bobine dans un circuit, sa tension, réponse en courant d'un dipôle RL à un échelon de tension...Thu, 04 Mar 2010 16:36:43 +0100 http://www.oodoc.com/102801-moteur-asynchrone-demarrage-utilisations.phphttp://www.oodoc.com/102801-moteur-asynchrone-demarrage-utilisations.php Présentation PowerPoint niveau BTS technico commercial du moteur asynchrone. Extrait: La paternité de la machine asynchrone est controversée. Elle pourrait être attribuée à trois inventeurs : en 1887, Nikola Tesla dépose un brevet sur la machine asynchrone, puis en mai de l'année suivante cinq autres brevets. Pendant la même période Galileo Ferraris publie des traités sur les machines tournantes, avec une expérimentation en 1885, puis une théorie sur le moteur asynchrone en avril 1888. En 1889, Michail Ossipowitsch Doliwo-Dobrowolski, électricien allemand d'origine russe, invente le premier moteur asynchrone à courant triphasé à cage d'écureuil qui sera construit industriellement à partir de 1891 (...) Sommaire: Introduction I) Présentation II) Principe de fonctionnement III) Organisation de la machine IV) Les organes V) Types de démarrages VI) Choisir son moteur VII) Les différentes utilisations ConclusionPrésentation PowerPoint niveau BTS technico commercial du moteur asynchrone. Extrait: La paternité de la machine asynchrone est controversée. Elle pourrait être attribuée à trois...Thu, 04 Mar 2010 16:33:00 +0100 http://www.oodoc.com/103263-fonctionnement-montre-mecanique-quartz.phphttp://www.oodoc.com/103263-fonctionnement-montre-mecanique-quartz.php Présentation PowerPoint sur le fonctionnement de la montre : comment fonctionne une montre à quartz ? Comment fonctionne une montre mécanique ? Extrait: Une montre n'est en fait qu'une simple horloge portative, les premiers modèles de montre avaient un fonctionnement mécanique alors que les montres d'aujourd'hui sont le plus souvent des montres à quartz. Les premières montres mécaniques ont fait leur apparition en Italie vers 1458. L'invention de la montre mécanique à ressort fut inventé par Isaac Thuret, en 1675 (...) Sommaire: Introduction I) Histoire de la montre II) Fonctionnement de la montre mécanique III) Fonctionnement de la montre à quartz IV) Les montres actuelles et futuresPrésentation PowerPoint sur le fonctionnement de la montre : comment fonctionne une montre à quartz ? Comment fonctionne une montre mécanique ? Extrait: Une montre n'est en fait qu'une simple horloge...Wed, 03 Mar 2010 16:30:12 +0100 http://www.oodoc.com/103134-dosages-titrage-direct-chimie.phphttp://www.oodoc.com/103134-dosages-titrage-direct-chimie.php Fiche de Physique/Chimie niveau Bac sur le dosage par titrage direct. Extrait: Par opposition au dosage par étalonnage ou échelle de teinte, non destructif. Titrer une espèce permet de déterminer sa présence dans un échantillon, en utilisant une transformation chimique avec une autre espèce judicieusement choisie : méthode destructive. A noter que l'on dit indifféremment dosage par titrage, titrage, ou simplement dosage (...) Plan: I) Définition A. Pourquoi "par titrage" ? B. Pourquoi "direct" ? II) Réactif titrant, réactif titré, réaction de dosage III) Qu'est-ce que l'équivalence ? A. Définition de l'équivalence B. Repérage de l'équivalence C. Repérage de l'équivalence IV) Différents types types de dosage V) Réalisation expérimentaleFiche de Physique/Chimie niveau Bac sur le dosage par titrage direct. Extrait: Par opposition au dosage par étalonnage ou échelle de teinte, non destructif. Titrer une espèce permet de déterminer...Wed, 03 Mar 2010 12:34:01 +0100 http://www.oodoc.com/102301-spectrophotometre-echelle-teine-tp-chimie.phphttp://www.oodoc.com/102301-spectrophotometre-echelle-teine-tp-chimie.php Travaux Pratiques (TP) de Chimie niveau Lycée sur l'utilisation d'un spectrophotomètre et la réalisation d'une échelle de teintes Sommaire: Introduction I) Objectifs II) Principe III) Destruction de la pièce IV) Exploitation des résultats ConclusionTravaux Pratiques (TP) de Chimie niveau Lycée sur l'utilisation d'un spectrophotomètre et la réalisation d'une échelle de teintes Sommaire: Introduction I) Objectifs II) Principe III)...Tue, 02 Mar 2010 13:24:45 +0100 http://www.oodoc.com/102451-generateur-houle-dimensionnement-mecanique-hydraulique.phphttp://www.oodoc.com/102451-generateur-houle-dimensionnement-mecanique-hydraulique.php Etude de Physique appliquée niveau Licence sur le dimensionnement mécanique et hydraulique d'un générateur de houle. Ce document comporte beaucoup de tableaux de valeurs et de calculs. Il est destiné à des mécaniciens ou personnes connaissant les principes généraux de la mécanique. Extrait: Une fois que nous avons connaissance de l'effort à fournir par le vérin et de la pression de service qui lui est associé, il est facile de déterminer le(s) vérin(s) nécessaire(s). Nous avons estimé qu'un calcul du diamètre de tige au flambage s'avérait nécessaire par rapport à la course et aux efforts mis en jeu. Les contraintes de traction/compression sur la tige sont bien inférieures à celle de flambage. Pour le dimensionnement au flambage, nous avons utilisé le cas n°2 du schéma ci-contre, celui estimé le plus proche de la réalité. Le cas n°2 comporte une articulation de part et d'autre de la tige (...) Sommaire: I) Le sujet II) Définition du problème et calcul A. Géométrie et hypothèses B. Bilan des forces C. Principes fondamentaux III) Dimensionnement de l'hydraulique de puissance A. Détermination des vérins B. Détermination de la pompe IV) Etude de l'asservissement A. Choix des composants B. Fonction de transfert vérin et charge C. Boucle d'asservissement D. Précision ConclusionEtude de Physique appliquée niveau Licence sur le dimensionnement mécanique et hydraulique d'un générateur de houle. Ce document comporte beaucoup de tableaux de valeurs et de calculs. Il est destiné à des mécaniciens...Mon, 22 Feb 2010 11:03:47 +0100 http://www.oodoc.com/101067-sources-d-Acetyl-CoA-acides-amines.phphttp://www.oodoc.com/101067-sources-d-Acetyl-CoA-acides-amines.php Cours de Biochimie niveau Licence avec présence de schémas sur les différentes sources d'Acétyl-CoA. Extrait: Il faut un acide gras sous forme activée : c'est l'Acyl-CoA. Il y a intervention de l'ATP et du coenzyme A. On a une condensation de l'AMP sur l'acide gras pour former le RCO-AMP aux dépens de l'ATP qui va être hydrolysé sous forme de pyrophosphate. Ce composé va pouvoir récupérer le coenzyme A qui va remplacer l'AMP (...) Sommaire: I) Decarboxylation oxydative du pyruvate II) Beta-oxydation des acides gras en acetyl-CoA A. Activation sous forme d'Acyl-CoA B. Transfert des acides gras du cytosol dans la mitochondrie C. Oxydation proprement dite D. Bilan énergétique III) Formation et utilisation des corps cetoniques IV) Dégradation des acides amines A. Digestion des protéines alimentaires B. Digestion des protéines endogènes C. Dégradation des acides aminésCours de Biochimie niveau Licence avec présence de schémas sur les différentes sources d'Acétyl-CoA. Extrait: Il faut un acide gras sous forme activée : c'est l'Acyl-CoA. Il y a...Thu, 18 Feb 2010 10:33:38 +0100 http://www.oodoc.com/101066-fructose-galactose-metabolisme-etapes.phphttp://www.oodoc.com/101066-fructose-galactose-metabolisme-etapes.php Cours de Biochimie sur le métabolisme du fructose et du galactose. Extrait: Le fructose est apporté à partir des fruits et du saccharose présent en quantité importante dans l'alimentation (sucre de table). Le métabolisme du fructose est essentiellement hépatique. Il est capté par un transporteur : le GLUT5 indépendant de l'insuline. 1er étape : le fructose est phosphorylé par la fructokinase (enzyme hépatique) et produit de l'ADP et du fructose-1-phosphate (...) Sommaire: I) Métabolisme du fructose A. Les différentes étapes aboutissant aux triose-phosphates B. Pathologies II) Métabolisme du galactose A. Les différentes étapes aboutissant au galactose-6-phosphate B. Pathologies C. Synthèse du lactoseCours de Biochimie sur le métabolisme du fructose et du galactose. Extrait: Le fructose est apporté à partir des fruits et du saccharose présent en quantité importante dans l'alimentation...Thu, 18 Feb 2010 10:31:41 +0100