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    Rapports de stage
    publié le 20/10/2009

    5,40 €

    Evolution du commerce / Du marché à la grande distribution

    Document de 43 pages au format WORD

    RÉSUMÉ

    Rapport de stage complet sur l'évolution du commerce et l'enseigne Carrefour.

    EXTRAIT

    Autrefois acheteurs et vendeurs se rencontraient dans les foires et sur les marchés. Avec la révolution industrielle à la fin du XVIIIe, l'éclosion des négociants peut paraître une prémisse de la grande distribution d'aujourd'hui.
    Le taylorisme a favorisé la production de masse, et le fordisme, la consommation de masse. Le problème à résoudre alors reste géographique (transports) entre lieu de production et lieu de consommation. Le progrès en matière de conserverie notamment et l'éclosion de la bourgeoisie (...)

    PLAN

    Introduction

    I) Carrefour

    - Les grandes dates
    - Les différentes enseignes
    - Les valeurs Carrefour
    - Notre ambition
    - Les différentes politiques
    - La composition de l'assortiment
    - Les outils de communication
    - Le programme du « Mieux consommer »
    - Les produits
    - Les engagements Carrefour
    - Les services Carrefour
    - Les chiffres Carrefour

    II) Carrefour Alma

    - L'organigramme de l'entreprise
    - Plan du secteur E.P.C.S avec sens de circulation de la clientèle
    - La zone de chalandise
    - Dans le rayon
    - Les consommateurs faces à ce rayon
    - Le linéaire
    - Les différentes garanties Carrefour
    - Le balisage
    - L'affichage prix
    - Les indices et contrôle de gestion

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    Rapports de stage publié le 20/10/2009

    5,40 €

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