Le contenu d'un cursus ESC

L'analyse stratégique :

Cette discipline donne une vraie culture des grandes manoeuvres des entreprises et de ce qu'est la culture stratégique.

Comment Kodak, leader mondial de la photo argentique a-t-il réagi à l'émergence de la photographie numérique. De nouveaux produits ? De nouveaux appareils photos ? Changer d'activité ? Le déclin ? La faillite ?

La diversification de l'activité (Phillips fait des piles, et des téléviseurs mais…rachète Whirpool qui fait de l'électroménager), la diversification du portefeuille de produits, la façon de pénétrer un marché étranger (racheter une boite locale - ce qui se fait beaucoup en Chine -, créer une boite là-bas, s'associer à une boite là-bas…), les fusions acquisitions, les joint-ventures, les alliances stratégiques. Toutes ces questions relèvent de la stratégie d'entreprise.

La logistique :

Connaissez-vous le marché de Rungis ? Oui, j'imagine. Saviez-vous qu'il s'agit du plus grands marché de produits frais au monde, qu'il alimente 18 millions de consommateurs européens et que son chiffre d'affaires en 2006 était supérieur à 7 milliards d'euros ?

Gérer un stock, ça s'apprend. Il faut intégrer les employés qui le déplacent, qui le réceptionnent, la nature de ce stock (des glaces, des médicaments, des produits laitiers, de la viande ou des lecteurs MP3).

Des logiciels et des matrices complexes permettent de gérer ces problématiques. Beaucoup d'écoles de commerce en apprennent la maitrise. Les étudiants souhaitant évoluer dans la grande distribution ou l'industrie pharmaceutique auront tout intérêt à être initiés à la politique logistique.

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