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    Médecine
    publié le 17/07/2012

    1,80 €

    Pression osmotique : osmolarité, osmolalité

    Document de 4 pages au format PDF

    RÉSUMÉ

    Fiche synthétique relative à l'item I-8 du programme de l'internat en Pharmacie Bac +4 en vigueur. Après une introduction consacrée aux notions théoriques, sont abordées les principales méthodes de mesures de la pression osmotique.

    EXTRAIT

    1) Notion de pression osmotique

    Propriétés colligatives des solutions :

    Les 4 propriétés colligatives par rapport au solvant pur
    - Diminution de la tension de vapeur (propriété fondamentale du solvant)
    - Elévation du point d'ébulition (idem)
    - Abaissement du point de congélation (idem)
    - Augmentation de la pression osmotique (n'est pas une propriété fondamentale)

    Propriétés de ces propriétés
    - Dépendent uniquement du nombre de particules par unité de volume
    - Donc indépendantes de la nature chimique
    - Mathématiquement reliées
    - Rapport nb de particule de soluté / nb de particule de solvants : linéarité d'effet
    - Expression linéaire en solution diluée
    - Soluté idéal : ne s'associe pas, ne se dissocie pas

    Pression osmotique : propriété colligative la plus importante en Biologie
    - Force attractive exercée sur le solvant pur par solution
    - Solution et solvant pur séparés par membrane 1/2 perméable
    - Pression osmotique : pression d'équilibre appliquée sur la solution pour annuler le phénomène d'osmose (osmose : passage du solvant pur au travers de la membrane) (...)

    PLAN

    I) Notion de pression osmotique

    A. Propriétés colligatives des solutions
    B. Osmolarité, osmolalité

    II) Détermination de la pression osmotique

    A. Principes
    B. Mesure du point de congélation
    C. Mesure de la tension de vapeur

    4

    Médecine publié le 17/07/2012

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