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    Mémoires de marketing
    publié le 01/08/2012

    49,00 €

    La stratégie de merchandising sensoriel chez Yves Rocher

    Document de 80 pages au format PDF

    RÉSUMÉ

    Mémoire de fin d'études analysant la stratégie de marketing sensoriel mise en place chez Yves Rocher.

    EXTRAIT

    Aujourd'hui les entreprises éprouvent des difficultés pour se démarquer des concurrents, d'autant plus que les consommateurs deviennent de plus en plus exigeants. Ces derniers sont de plus en plus pressés et n'hésitent plus à faire jouer la concurrence. C'est pourquoi les entreprises investissent dans le marketing sensoriel et notamment dans l'agencement de leur point de vente. La marque Yves Rocher, pour pallier à son image de marque "démodée", a fait le choix de développer cet outil au sein de ses points de vente.

    Le marketing sensoriel apparaît comme étant "l'ensemble de variables d'actions contrôlées par le producteur et/ou le distributeur pour créer autour du produit ou du service une atmosphère multisensorielle spécifique, soit à travers les caractéristiques du produit lui-même, soit à travers la communication en sa faveur, soit à travers l'environnement du produit au point de vente".

    De ce fait, le marketing sensoriel connaît un renouveau créant ainsi une vraie tendance. Nous pouvons nous demander si celle-ci a pour objectif de combler les insuffisances du marketing classique à savoir une vision plutôt rationnelle et mécanique des produits mais aussi envers les concurrents et les consommateurs.

    Pour répondre à cette question, ma réflexion va s'organiser autour de 4 axes majeurs. Premièrement : une analyse sera détaillée pour définir le marketing sensoriel. Pour ce faire, nous partirons d'approches de théoriciens qui résultent de recherches documentaires à ce sujet. Nous étudierons les différentes analyses menées sur le marketing émotionnel et sur les comportements d'achat que ce soit dans le cadre de la sphère cognitive que dans la sphère affective. Pour clore cette partie, nous verrons les contraintes et les limites du marketing sensoriel.

    Deuxièmement : nous nous intéresserons sur les raisons qui poussent les entreprises à investir dans le marketing sensoriel.

    Troisièmement : nous étudierons les différents sens retenus par la marque pour aménager l'ensemble de ses points de vente et nous montrerons notamment l'importance du merchandising pour garantir un bon aménagement (...)

    PLAN

    Note de synthèse
    Introduction

    I) Présentation du Groupe Yves Rocher

    A. Les chiffres clés du Groupe Yves Rocher
    B. Les 7 marques commerciales d'Yves Rocher

    II) La présentation de la marque Yves Rocher

    A. Portrait de la marque
    B. Les valeurs de la marque Yves Rocher
    C. Son engagement en faveur du développement durable
    D. La concurrence
    E. La nouvelle stratégie de la marque Yves Rocher
    1. La nouvelle identité visuelle
    2. Les nouvelles formes de communication
    3. La refonte des points de vente

    III) Cadre théorique du marketing sensoriel

    A. Les approches théoriques
    1. Approche de Kotler
    2. Approche de Baker
    3. Les Modérateurs de Bitner
    4. Approches de Vanhamme et Howard
    5. Approche de Westbrook et d'Oliver
    B. Contraintes et limites du marketing sensoriel
    1. Contraintes législatives
    2. Contraintes psychologiques
    3. Contraintes éthiques

    IV) Pourquoi les entreprises investissent dans le marketing sensoriel ?

    A. L'augmentation de la concurrence
    B. Emergence du commerce électronique
    C. Développement des nouvelles technologies
    D. Evolution du comportement du consommateur et ses nouvelles attentes
    1. La découverte du problème de consommation
    2. La recherche d'informations
    3. La détermination des possibilités
    4. L'achat
    5. L'évaluation des conséquences de l'achat

    V) Les différentes caractéristiques du marketing sensoriel

    A. Le cas de l'enseigne Nature et Découvertes
    B. Le cas du magasin Antoine et Lili
    C. Le cas de la marque Lanvin

    VI) L'importance du « merchandising » dans l'aménagement du point de vente

    A. Les éléments d'un bon aménagement
    B. Quelques règles de bases
    C. Le merchandising d'organisation
    1. Le parcours marchand
    2. Les notions structurelles
    3. L'implantation des produits dans la surface de vente : merchandising de rayon
    4. La communication permanente
    D. Le merchandising permanent
    1. Les principes d'horizontalité et de verticalité
    2. L'implantation des segments chez Yves Rocher
    3. Les lignes produits
    4. La notion de facing minimum et maximum
    5. Le calcul du nombre de facing par produit
    E. Le merchandising des promotions, d'animations
    1. Le merchandising d'extérieur
    2. Le merchandising d'intérieur

    VII) Comment la marque Yves Rocher utilise-t-elle le marketing sensoriel pour aménager ses points de vente ?

    A. La méthodologie
    1. L'étude qualitative : entretien auprès de Lydie Leurent
    2. La formation « Atelier de la Cosmétique Végétale® »
    B. Les résultats
    1. Marketing visuel
    2. Marketing auditif ou sonore
    3. Marketing olfactif
    4. Marketing gustatif
    5. Marketing tactile

    VIII) Analyse des performances commerciales suite au nouveau concept magasin

    A. Résultat du magasin n°1
    B. Résultat du magasin n°2
    C. Résultat du magasin n°3
    D. Résultat du magasin n°4
    E. Résultat du magasin n°5

    IX) Résultats de l'étude BVA

    A. Les objectifs de l'étude
    B. Méthodologie utilisée
    C. Résultats de l'étude 80

    X) Le marketing sensoriel a-t-il un avenir ?

    A. Un outil en voie de développement
    B. Le marketing sensoriel sur Internet ?

    Conclusion
    Bibliographie
    Glossaire
    Annexes non inclues

    AUTRES

    N.B. : les annexes ne sont pas inclues.

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    Mémoires de marketing publié le 01/08/2012

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