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    Management de la qualité
    publié le 09/08/2012

    3,60 €

    Les systèmes de management de la qualité

    Document de 5 pages au format PDF

    RÉSUMÉ

    Cours sur les systèmes de management. Qu'est-ce que la qualité ? Qui sont les différents intervenants dans ce système ? Comment est-il organisé ?

    EXTRAIT

    La notion de qualité est une notion a priori subjective qui trouve dans l'entreprise une certaine objectivité dans une mise en conformité par rapport à des standards (des normes).

    Le concept de gestion de la qualité est un concept du management au coeur de la production d'un objet associé à un ensemble de caractéristique intrinsèque (= critères associés au produit).

    La gestion de la qualité permet a priori de satisfaire à l'ensemble des exigences du client (besoins exprimés ou implicites). Mais celle-ci est relative, car elle est fonction des exigences de ceux-ci, des parties prenantes internes et externes de l'entreprise et de la prise en compte des risques de toute nature.

    Besoins exprimés = Exigences données par le client (poids net...) et inscrit dans le cahier des charges sous forme de spécificité (500g) avec une tolérance (+/- 10g).
    Besoins implicites = réglementation (hygiène, sécurité, service, écoute client...)

    La qualité industrielle est le résultat d'un processus de production qui à toutes ses étapes (conception, mise en oeuvre, contrôle, amélioration) obéit à un "cahier des charges" permettant d'atteindre et de maîtriser le niveau souhaité.

    Le niveau de qualité optimal ne devant pas produire de coût inadéquat (sur-qualité). La qualité, au même titre que n'importe quelle activité dans une entreprise a un coût, mais qui est censé réduire le coût de la sous-qualité.
    Une entreprise est alors performante lorsque le triptyque "coût - délai - qualité" (c'est-à-dire les ressources qu'elle met en oeuvre) est justifié et efficace, lui permettant de se positionner avantageusement sur un marché en bénéficiant d'un "ticket d'entrée" élevé qui donne une marge d'avance sur la concurrence.

    La difficulté pour une entreprise va être d'identifier l'ensemble des besoins :
    n'en fait-il pas assez (perception de la qualité sera insuffisante)
    en fait-il trop (produit trop cher)
    -> Dans les 2 cas, risque de ne pas intéresser le client (...)

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    Management de la qualité publié le 09/08/2012

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