Résumé
Cours de Biologie (Sciences de la Vie et de la Terre) sur les besoins de l'organisme mais également sur les critères d'une ration alimentaire équilibrée. Il explique donc quels sont les besoins matériels ou énergétiques de l'organisme, et quels sont les aliments nécessaires à l'organisme chaque jour. Document au format Word de 3 pages pour environ 600 mots.
Extrait:
Les protides sont des aliments « bâtisseurs » par excellence. L'apport alimentaire doit être suffisant non seulement en quantité mais aussi en qualité. En effet, tous les protides n'ont pas les mêmes valeurs alimentaires car la composition en acides aminés diffère d'une protéine à l'autre ...
Plan:
LES BESOINS DE L'ORGANISME
Introduction
I) Des besoins matériels
II) Des besoins énergétiques
Conclusion
LES CRITERES D'UNE RATION ALIMENTAIRE EQUILIBREE