Les vitamines

TPE/TPI | 39 pages | 08-07-2006 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 5.40€ |

Résumé

Exposé réalisé dans le cadre des TPE sur le thème Sciences et Aliments, s'intéressant plus particulièrement aux vitamines. On répertorie principalement 13 vitamines. Qu'apportent-elles à l'organisme ? Afin de répondre à la problématique "L'apport de ces 13 vitamines est-il indispensable au bon fonctionnement de notre organisme ?", nous étudierons les effets de ces 13 vitamines, suite à une carence ou un excès, afin de dégager leur rôle dans l'organisme. Des expériences, des schémas et des graphiques illustrent cet exposé.

Sommaire:

Introduction

Première partie : les vitamines liposolubles

I) LA VITAMINE D

A. Présentation de la vitamine
B. Rôle et utilisation
C. Besoins de l'organisme

II) LA VITAMINE A

A. Présentation de la vitamine
B. Rôle et utilisation
C. Besoin de l'organisme

III) LA VITAMINE E

[...]

Deuxième partie : les vitamines hydrosolubles

LA VITAMINE C

[...]

Conclusion
Annexes
Lexique
Bibliographie

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