Résumé
Etude de marché complète sur la création d'un bar à soupe, un nouveau concept qui nous vient des Etats-Unis. Beaucoup de gens veulent se lancer dans la création de cette idée originale. Ce dossier comporte une étude documentaire, une étude à la fois qualitative et quantitative, ainsi que des recommandations, et a reçu d'excellentes critiques. Document de 10800 mots.
Extrait:
Ce concept a pour objectif de répondre aux besoins croissants des gens qui recherchent avant tout un équilibre alimentaire associé au plaisir et à la diététique. Ce concept répond d'ailleurs à un véritable problème de société caractérisé par l'obésité. De nombreuses études internationales montrent que la consommation de soupes joue un rôle bénéfique pour la gestion du poids...
Sommaire simplifié:
I) Etude documentaire
A/ Présentation générale
B/ L'offre
C/ La demande
D/ Les observations
E/ Conclusion
II) Etude qualitative
A/ Objectifs de l'étude
B/ Notre démarche
C/ Les résultats
III) Etude quantitative
A/ Notre démarche
B/ Résultats du questionnaire
IV) Recommandation finale - Etude de marché