Résumé
Rapport de stage de BTS ESF (Economie sociale et familiale) portant sur l'importance du petit déjeuner des Rmistes en atelier d'insertion au secours populaire.
Extrait:
Au cours de mon stage effectué à la fédération, la Présidente m'a fait part de son intention de sensibiliser les Rmistes, actuellement en atelier d'insertion, à l'équilibre alimentaire, et plus particulièrement à l'importance du petit déjeuner. En effet, beaucoup d'entre elles se sont plaints de fatigue, de divers maux, et certaines avaient même confié à la responsable qu'elles ne mangeaient pas ou peu le matin. Etant particulièrement sensible au sujet de l'équilibre alimentaire, et souhaitant mettre en application mes connaissances en la matière au profit d'un public en difficultés (...)
Sommaire:
Introduction
I) Etude
A. Méthodologie
B. Etude théorique
C. Résultats d'enquête
D. Diagnostic
II) Solutions proposées
III) Projet
A. Identification du projet retenu
B. Schéma opérationnel de l'action
C. Les différents moyens
D. Evaluation de l'action
Conclusion