Marketing alimentaire et protection du consommateur

Marketing | 10 pages | 20-04-2006 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 3.60€ |

Résumé

L'industrie agro-alimentaire (IAA) est le premier secteur industriel français (3ème secteur industriel pour l'emploi) et se place au premier rang européen. Elle est constituée de grands groupes (Lactalis, Danone, Nestlé France, Fleury Michon, Saupiquet etc.), aux côtés desquels se trouve une multitude de petites entreprises. La France est le premier exportateur mondial de produits issus de l'industrie agro-alimentaire avec 10% du marché mondial.

Dans un contexte de crise (crise de la vache folle, grippe aviaire, polémique sur les OGM, dénonciation des effets sur la santé des produits insecticides et agents conservateurs etc.), d'incertitudes et de stress (recours croissant aux compléments nutritionnels) la question de la protection du consommateur en matière de produits alimentaires et ses conséquences sur le marketing de ces produits est plus que jamais au cœur de l'actualité et des préoccupations.

Nous traiterons aujourd'hui de la question du marketing alimentaire, en nous concentrant sur les contraintes législatives du droit de la consommation et ses conséquences sur les décisions/actions marketing.

Sommaire:

I) Introduction
II) Quelques rappels/définitions
III) Les contraintes législatives : droit de la consommation et biens alimentaires
IV) Les conséquences sur l'action/les décisions marketing

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