L'application de la règle du standard adapté aux produits de l'agroalimentaire

Marketing | 34 pages | 21-07-2008 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 9.00€ |

Résumé

La standardisation des produits permet incontestablement de réaliser des gains de productivité. En effet, il n'y a pas à modifier le processus de fabrication et on peut trouver le produit à l'identique partout où il est vendu que se soit en France ou dans une province de Chine. De plus, c'est la solution la plus facile, la moins onéreuse et la plus rapide. Cependant, il est peu évident que le succès soit au rendez-vous. Les usages et coutumes sont différents d'un pays à l'autre, ainsi un produit peut avoir toute son utilité en Espagne alors que dans un autre pays il ne va pas correspondre à la demande et il ne sera pas vendu. Pour éviter ces échecs, il faut nécessairement adapter le produit. Cependant adapter un produit suppose la connaissance du marché et des règles normatives. Mais justement dans quel cadre s'applique l'adaptation concernant les produits de l'agroalimentaire.

Dans un premier temps, nous verrons le marché de l'agroalimentaire, quels sont les produits concernés, le trafic de ces produits. Ensuite dans une deuxième partie, nous aborderons l'adaptation elle-même ainsi que les étapes préalables pour adapter un produit, nous illustrerons avec des exemples. Et pour finir dans une troisième et dernière partie, nous évoquerons les limites du standard adapté et l'existence d'échecs.

Sommaire:

Introduction

1. Le marché de l'agroalimentaire

1.1. Définition de l'agroalimentaire
1.2. Présentation du marché
1.3. Les raisons à l'exportation

2. L'adaptation du produit dans l'agroalimentaire

2.1. La recherche d'informations
2.2. L'adaptation d'un produit agroalimentaire
2.3. Exemple d'application de standard adapté

3. Limites au concept de standard adapté dans l'agroalimentaire

3.1. Tous ne sont pas adaptables et adaptés
3.2. Echec d'adaptation de produits dans l'agroalimentaire

Conclusion

Bibliographie

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