Résumé
L'état mésomorphe présente une organisation intermédiaire entre celle d'un solide monocristallin et celle d'un liquide. Les phases solides ont une périodicité tridimensionnelle stricte alors que, dans les liquides usuels, ni la direction des molécules ni la position de leur centre de gravité ne s'ordonnent.
L'état mésomorphe est obtenu à partir du réseau tridimensionnel par l'introduction graduelle de différents types de désordre.
Le désordre peut être soit dynamique - à la température considérée les molécules tournent ou se translatent rapidement selon certaines directions - soit statique. Dans ce dernier cas, les molécules sont distribuées statistiquement selon deux ou plusieurs positions non équivalentes sans qu'il y ait conversion des unes dans les autres (...)
Sommaire:
I) Phases lyotropes, thermotropes
II) Structures des mésophases
A. Les phases smectiques
B. Les mésophases nématiques
C. Les mésophases cholestériques