Résumé
Mémoire (Master 2ème année Administration des Entreprises
Option Tourisme Hôtellerie) sur la stratégie des croisiéristes de luxe. Comment pérenniser sur ce segment de marché ?
Extrait:
Les attentats du 11 septembre 2001 combinés au ralentissement économique des dernières années ont affecté plusieurs secteurs touristiques, mais pas celui des croisières puisque, destiné par définition à une clientèle dite de « haute contribution ». Le produit croisière est moins touché par les différentes crises économiques mondiales puisque ses protagonistes ne le sont pas ou que très peu.
Selon la Veille Info Tourisme, en 2008, les spécialistes de l'industrie des croisières prévoient un rebond mondial tout particulièrement prononcé sur l'Europe. Les bateaux sont de plus en plus grands, on assiste à une surenchère quant à la capacité des navires de croisière, et les parts de marché sont en croissance constante. Le nombre de croisières vendues dans le monde a doublé en 5 ans, passant de 9 à 18 millions, de 2000 à 2005, et toujours en termes de chiffres selon la Cruise Lines International Association (CLIA) 13,4 millions de croisiéristes ont navigué en 2004, 500 000 de plus en 2005 et une trentaine de navires serait en commande.
La croisière est donc actuellement l'une des activités touristiques les plus dynamiques au monde.
On constate aujourd'hui un léger retour à « l'ancien concept » de la croisière (autrefois les bateaux étaient séparés en fonction du prix et de la classe), puisque plus vous y mettrez le prix, meilleur sera le service : dîner aux chandelles, maître d'hôtel, suite privée avec balcon, peignoirs brodés... Le marché du luxe ne connaît ni la crise ni les limites. Pour preuve, de plus en plus de croisiéristes se lance sur le segment du luxe en rachetant ou créant certaines sociétés de croisières de luxe, l'augmentation de ce segment est un véritable phénomène.
Sachant tout ceci, certaines questions se sont imposées, notamment :
Où et comment se positionnent les croisiéristes de luxe ?
Quelles stratégies adoptent-ils afin de pérenniser et de se démarquer sur ce marché alors que le produit croisière, et tout particulièrement sa consonance cognitive, est en pleine mutation et diversification (baisse des prix, apparition des croisières low-costs, démocratisation du luxe) et que la tendance vise à rejoindre un plus grand nombre de consommateurs grâce notamment à cette démocratisation des prix ? (...)
Sommaire:
1ERE PARTIE : ETUDE DE MARCHE DU PRODUIT CROISIERE DE LUXE
I) L'offre
A. L'offre croisière en général, commune aux deux types de croisières
B. L'offre spécifique aux croisiéristes de luxe
II) La demande
A. La demande croisière en général, commune aux deux types de croisières
B. La demande spécifique qu'est la clientèle de luxe
2EME PARTIE : ETUDE DES STRATEGIES ET POSITIONNEMENT DES CROISIERISTES DE LUXE
I) Analyse Swot des différents croisiéristes
II) Stratégie de marketing et développement
CONCLUSION
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES