Résumé
Fiche d'Histoire retraçant les principales évolutions de l'agriculture française depuis 1945 : modernisation et concentration des exploitations, augmentation de la productivité, rôle de l'Etat et de la PAC, etc..
Extrait:
L'agriculture a toujours joué un rôle important dans un pays où la paysannerie a été majoritaire dans la population active jusqu'au début du 20eme siècle. En dépit de cette tradition agricole et paysanne, l'agriculture française a accumulé un certain nombre de retards jusque 1945 où s'amorce une modernisation dont il faudra évaluer les résultats (...)
Sommaire:
Introduction
I) L'évolution des structures
A. La modernisation de l'agriculture
B. L'évolution des structures foncières et des exploitations
C. Le rôle de l'Etat
II) La France et la PAC
A. La mise en place et les principes de la PAC
B. Les difficultés
C. Vers une nouvelle PAC
III) Un Bilan contrasté
A. L'agriculture : un secteur économique fondamental
B. Des industries agroalimentaires puissantes
C. Des menaces nombreuses
Conclusion