Le marché des céréales du petit déjeuner

Marketing | 20 pages | 12-04-2006 | Format : | Note : 6.50/10 |

PRIX : 9.00€ |

Résumé

Dossier marketing détaillé sur "Le marché des céréales du petit déjeuner". Celui-ci comprend de nombreux graphiques et schémas et est composé de trois grandes parties : les chiffres-clefs, l'analyse, puis le diagnostic du marché. Document de 4900 mots.

Extrait:

80% des Français prennent un petit déjeuner avant de partir le matin. Cependant l'évolution du mode de vie surtout en milieu urbain tend à réduire le temps consacré au petit déjeuner. Certaines personnes le jugent même inutile et préfèrent s'en passer. De plus en France il n'y a pas de tradition culturelle pour la consommation des céréales. 60% des foyers français consomment des céréales contre, par exemple, 90% des foyers britanniques. La consommation moyenne de céréales pour le petit déjeuner en France s'élève à 1,65 kg par personne et par an, soit beaucoup moins que chez nos voisins européens (6 kg pour les Britanniques). Les personnes de plus de 45 ans qui n'ont pas grandi en consommant des céréales au petit déjeuner restent fidèles au petit déjeuner continental (ie. bol de café et tartines beurrées). Les céréales entrent dans les foyers avec les enfants qui en sont les plus importants consommateurs : 82% des 2-19 ans en consomment au petit déjeuner et 97 % des enfants de maternelle prennent un petit déjeuner avant de partir à l'école ...

Sommaire:

I) Chiffres-clefs du marché

1. Taille du marché
2. Tendances du marché
3. Segmentation produits du marché
4. Parts de marché des segments
5. Parts de marché des concurrents
6. Parts de segment des concurrents

II) Analyse du marché

1. Analyse de la concurrence
2. Analyse des consommateurs
3. Analyse de l'environnement

III) Diagnostic du marché

1. Opportunités
2. Contraintes

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