Résumé
Thèse professionnelle ayant comme problématique le sujet suivant : Le recrutement et la fidélisation du salariat agricole dans le département des Côtes d'Armor : enjeu stratégique
Extrait:
L'évolution de la législation européenne en matière agricole va accélérer les départs anticipés (avant l'âge de la retraite) d'exploitants et ce phénomène provoquera l'agrandissement des structures existantes (rapport d'activité 2006 AGIR : association de reconversion et d'insertion des agriculteurs) qui créera un besoin de main d'oeuvre. Associé à l'effet « Papy boomer » et à l'augmentation de la demande alimentaire à l'échelle mondiale, le secteur de la production agricole va devoir recruter de façon continue et fidéliser ses salariés face à la concurrence intersectorielle (le taux de chômage est de 6.5% de la population active sur le département) pour pérenniser la capacité de production des entreprises agricoles. Il s'agit d'un nouveau défi pour l'Agriculture Costarmoricaine : Comment attirer et fidéliser de nouveaux salariés agricoles ? C'est la problématique que j'ai choisi de traiter dans mon étude.
La profession cherche des solutions aux problèmes de recrutement, lance des campagnes de communication, à l'image de la semaine des métiers du vivant « Viv'Emploi » du 21/01/2008 au 25/01/2008, elle veut et doit « attirer, recruter et fidéliser » ses salariés. Le métier possède de nombreux atouts, mais, individuellement, les employeurs raisonnent toujours en termes de gestion de ressources, et non de capital humain.
Au regard des informations sollicitées à la Chambre Régionale Consulaire (Anne BERTAGNOLIO), il n'existe pas d'étude concernant :
- La désaffection pour le salariat agricole par les jeunes en formation agricole.
- Le turnover « externe » : les salariés qui vont travailler dans un autre secteur d'activité.
- Le turnover « interne » : Les départs des salariés.
Or une étude concernant ces trois thèmes serait intéressante pour comprendre les motivations des salariés.
On doit reconnaître la spécificité du travail sur une exploitation agricole et surtout la diversité des structures, mais les fondamentaux du management du capital humain, sont transférables au secteur de la production agricole. C'est pourquoi, le plan du mémoire est construit en fonction du secteur professionnel dans lequel se déroule cette étude et des deux axes de travail qui composent la problématique, attirer et fidéliser les salariés (...)
Sommaire:
Introduction
Partie 1 : Les particularités du monde agricole
A. Les particularités du métier
B. La typologie des entreprises
C. L'enseignement agricole
D. Les atouts du métier en Côtes d'Armor
Partie 2 : La méthodologie
A. Les lectures académiques et professionnelles
B. La construction du guide d'entretien
C. L'échantillonnage
D. La collecte des informations et l'analyse
Partie 3 : Attirer de nouveaux salariés dans le secteur agricole
A. Définir une ou des missions : avoir une vision
B. Créer une marque employeur
C. Communiquer une image sociale des employeurs
D. Placer l'humain au centre de l'entreprise
Partie 4 : Comment recruter et fidéliser de nouveaux collaborateurs
A. Recruter
B. Intégrer
C. Manager
D. Diriger
Conclusion