Projet de fin d'étude : création d'une entreprise de volailles

Economie | 124 pages | 16-05-2008 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 9.00€ |

Résumé

Projet de fin d'étude sur la création d'une filière de volailles. Dossier complet : étude juridique, étude de marché, étude financière, et une application sur la base d'un système de gestion informatisé. Ce mémoire peut également vous servir, et ce malgré que vous ayez un thème différent du secteur avicole.

Extrait:

Le développement du secteur avicole dans le monde et l'augmentation substantielle des productions dès les années 60 sont liés incontestablement à la diminution progressive et continue des prix au fur et à mesure de la maîtrise des conditions techniques et sanitaires de production, des avances technologiques, de la diversification des productions avicoles et de l'intégration des structures de production.
Durant la période 1970-1999, la production globale a augmenté d'un taux annuel de 5.9%.
Pour l'année 2005, ce taux de croissance est estimé à 5% (...)

Sommaire:

Introduction

Partie 1 : Création de la filière FINANMA VOLAILLES

Chapitre 1 : Panorama du secteur avicole

I) Historique

A. Contexte mondial
B. Contexte national

II) Environnement

A. Marché mondial
B. Marché national

III) Atouts et Contraintes du secteur

A. Atouts
B. Contraintes

IV) Perspectives

A. Objectifs et orientations générales
B. Axes de développement
C. Mesures d'accompagnement
D. Résultats attendus

V) Valeur Nutritive

A. Poulets
B. Dindes

Chapitre 2 : Démarche de la création de la filière

I) Étude juridique

A. Caractères généraux de la SA
B. Motifs de choix de la forme "SA"
C. Statut de la société

II) Étude de marché

A. Bien connaître et comprendre le marché
B. Définition de la stratégie
C. Actions commerciales

III) Étude financière

A. Plan de financement initial
B. Compte du résultat prévisionnel
C. Plan de trésorerie
D. Plan de financement à trois ans
E. Calcul du seuil de rentabilité (point mort)

Chapitre 3 : Fonctionnement de la filière

I) Services

A. Direction générale
B. Service commercial
C. Service comptable
D. Service qualité
E. Service Approvisionnement et contrôle de gestion

II) Unités

A. Élevage
B. Incubation
C. Abattage

Partie 2 : Système de gestion informatisé

Chapitre 1 : Applications

I) Analyse et étude théorique

A. Access
B. Visual Basic

II) Conception et réalisation

A. Gestion de clientèle
B. Gestion du personnel

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