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Biologie
Le métabolisme du glycogène
| Note : 
RésuméCours de métabolisme moléculaire dispensé en L3 Biochimie et biologie moléculaire. Il reprend en détail le métabolisme du glycogène : les différentes étapes de la glycogénogenèse et la glycogénolyse, ainsi que leur régulation.
Extrait:
Chez une large catégorie d'organismes, vertébrés principalement ainsi que de nombreux microorganismes, l'excès de glucose sanguin peut être converti en une forme polymérique de stockage, le glycogène. Ce glycogène est trouvé en très grande partie dans le foie, et dans une moindre mesure, dans le muscle strié squelettique, si bien qu'il représente 10% de la masse du foie, et 1 à 2% de la masse d'un muscle (...)
Sommaire:
I) Le glycogène
II) La glycogénolyse
III) La glycogénogenèse
IV) Régulation entre synthèse et dégradation du glycogène
V) Maladies du stockage du glycogène
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