Golden Grahams et le marché des adolescents

Etudes de marché | 40 pages | 13-05-2008 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 7.20€ |

Résumé

Mémoire de Marketing relatif au produit Golden Grahams et au marché des céréales du petit déjeuner. Ce produit fabriqué par Nestlé est destiné au segment des adolescents. Comment communiquer auprès d'une génération qui ne s'identifie pas aux codes fixés par les personnes concevant ces publicités ? Quelle stratégie Nestlé utilise-t-elle pour communiquer ? Est-elle efficace? Qu'elles sont les conséquences sur l'adolescent des stratégies de communications toujours plus complexe ?

Ce rapport montre comment la communication déforme le pouvoir de prescription et entraîne de fortes conséquences alimentaires, notamment sur la malnutrition, en décrivant le marché et en apportant une étude complète sur le comportement d'achat.

Il montre aussi les risques de la course au profit et à la production notamment par le biais des OGM en posant la question de l'utilité.

Extrait:

Le petit déjeuner présente un marché très important pour de nombreuses entreprises. En effet, ce repas est indispensable pour répondre aux besoins nutritionnels et énergétiques dont le corps a besoin. Sur ce marché les produits sont très nombreux : les produits laitiers, les viennoiseries, les biscottes, les confitures, les céréales,... et alors que chacune de ces grandes marques harcèlent le consommateur à cout d'AJR (apport journalier recommandé) et de 0%, cette offre incite à la surconsommation des ménages (...)

Sommaire:

Introduction

I) Présentation du marché des céréales du petit déjeuner et de l'entreprise Nestlé

A. Analyse externe
B. Analyse interne

II) La création de données primaires (réalisation de l'enquête terrain)

A. Les variables du comportement des adolescents
B. Les variables des adultes

Conclusion

Bibliographie
Sources
Annexes

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