La sécrétion pancréatique chez le rat

Biologie | 6 pages | 13-05-2008 | Format : | Note : Non noté |

PRIX : 3.60€ |

Résumé

Compte rendu de TP ayant pour sujet la sécrétion pancréatique chez le rat. Le pancréas exocrine est quant à lui constitué d'acini qui sont responsables de la sécrétion du suc pancréatique (environ 1,5L/jr) riche en enzymes digestives et en bicarbonates de sodium. Cette sécrétion pancréatique s'écoule dans une multitude de canaux collecteurs qui se jettent dans le canal cholédoque. Ce dernier déverse son contenu, constitué de bile et de suc pancréatique, dans le duodénum. Nous nous limiterons à l'étude du pancréas exocrine.

Extrait:

La sécrétion du pancréas joue un rôle majeur dans la digestion des aliments. En effet, elle contient de grandes quantités d'amylase, enzyme qui digère les glucides, de la trypsine et de la chymotrypsine qui digèrent les protéines, de la lipase pancréatique qui digère les lipides et d'autres enzymes. Le suc pancréatique aussi contient des électrolytes : Na+ ; K+ ; Cl- et CO3H- (...)

Sommaire:

Introduction

I) Mode opératoire

A. Préparation des animaux
B. Mesures

II) Résultats

III) Discussion

A. Analyse des courbes
B. Contrôle de la sécrétion pancréatique exocrine

Conclusion

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