Résumé
Exposé sur les outils du marketing lors d'une création entreprise. L'entreprise ici est un restaurant appelé les 4 Saveurs. Ce document peut aider aussi lors d'un éventuel Business Plan.
Extrait:
Les services proposés seront des menus gastronomiques spécifiques à ces derniers, préparés par notre chef pour le midi et le soir. Le restaurant sera ouvert 6 jours par semaine sauf le lundi et le mardi midi. De plus, il sera ouvert toute l'année sauf durant trois semaines en automne (peut être en novembre ou autres périodes creuses).
L'attrait de notre service sera bien entendu la possibilité de choisir entre 4 cuisines différentes regroupant les spécificités des pays méditerranéens (cuisine provençale, italienne, espagnol et maghrébine), ainsi qu'une animation dans chaque univers, correspondante à l'esprit de celui-ci comme par exemple, des danseurs(es) les samedis soirs (...)
Sommaire:
Introduction : présentation générale du produit
A. Notre concept
B. Description de notre restaurant
C. Choix de l'emplacement
I) La politique marketing
A. Notre conception du marketing
B. Notre stratégie marketing
II) Nos multiples influences
A. Influence socio-culturelle
B. Influence démographique
C. Influence de l'environnement
D. Influence de la technologique
E. Influence de la logistique
F. Influence de l'économie
III) La perception de notre service
A. Notre nom, logo et slogan
B. Notre perception communicationnelle
C. Notre établissement
IV) L'implication du consommateur
V) La personnalité du restaurant
A. Le lien entre le restaurant et le consommateur
B. Les caractéristiques du restaurant
VI) Les risques
A. Risque Monétaire
B. Risque Physique
C. Risque Social
D. Risque Psychologique
E. Risque Fonctionnel
VII) Questionnaire d'analyse qualitative
VIII) Les locaux
IX) Les concurrents
A. Schéma selon les variables choisies
B. Le prix de revient de notre service
C. Le prix de notre service en fonction de la concurrence
D. Étude sur le prix psychologique et décision finale
Conclusion
Annexes