Les brasseries Dunhort (Etude de cas en segmentation marketing)

Marketing | 11 pages | 02-05-2008 | Format : | Note : Non noté |

PRIX : 5.40€ |

Résumé

Dossier sur le cas des brasseries Dunhort qui circule beaucoup en stratégie au sein des écoles de commerce. Ce devoir complet répond à ces questions :

1. Analysez le secteur français de la bière et les activités de Dunhort S.A. Mettez à jour les segmentations marketing et stratégiques les plus pertinentes.

2. Établissez une classification des divers projets proposés par l'encadrement de l'entreprise.
Quels sont, pour chacun, les éléments relevant d'une optique marketing, et ceux relevant d'une optique stratégique ? A quels problèmes de Dunhort S.A. répondent-ils ?

3. En établissant la pertinence des projets proposés, et en les complétant si nécessaire, élaborez un ensemble cohérent des recommandations stratégiques pour le développement de Dunhort S.A.

Extrait:

Ces dernières années, le coût des matières premières (malt, houblon...) s'élevait aux environs de 7,6€ pour un hectolitre de bière produit, sachant que le volume d'achat n'a pas d'influence sur le prix. D'ailleurs, la législation européenne impose l'utilisation d'un minimum de 50% de malt dans le mélange des céréales et d'amidon ce qui empêche de proposer une bière avec peu de houblon qui serait donc moins chère (...)

Sommaire:

Introduction

I) Analyse du secteur français
II) Analyse des projets de développement
III) Recommandations stratégiques

Conclusion

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