Résumé
Etude marketing (1re année d'école de commerce) de l'entreprise Saupiquet abordant tous les points essentiels du marketing. Il est agrémenté de graphique, et également d'un lexique et d'une bibliographie.
Extrait:
Répartie en une dizaine de sites principaux (voir la carte), la pêche bretonne a sacrifié ses produits et étendue ses zones de captures. Cette évolution est liée a l'utilisation de navires industrialisés et à la recherche de nouveaux lieux de pêche. La raréfaction de la ressource ("sur-pêche") et l'évolution de la réglementation européenne et nationale limitent les volumes des prises dans les zones côtières. Après la grave crise de l'hiver 1994, consécutive au désarmement de 1100 bateaux en 6 ans, la pêche bretonne se réorganise a l'aide de programmes de restructuration financés par l'UE, la France et la région (...)
Sommaire:
Introduction
I) L'entreprise Saupiquet
A. Une entreprise familiale
B. L'organisation
C. Les différents changements de l'entreprise
D. Un leadership assuré
II) Développement de son activité commerciale : entrée sur le marché européen
A. Objectifs
B. Une veille permanente
III) Le marketing selon Saupiquet
A. La promotion par le jeu
B. Le packaging
C. Marketing, produits et recettes : adaptation aux demandes du marché
Conclusion
Lexique