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De quelle manière La Brioche Dorée peut-elle dynamiser son image perçue ?
| Note : 
RésuméEtude de cas Marketing (format PowerPoint) sur la Brioche Dorée. Elle a pour problématique : "Dans quelles mesures la Brioche Dorée peut-elle dynamiser son image perçue, afin d'être plus attrayante auprès de sa clientèle, alors que l'enseigne est de plus en plus confrontée à une pression concurrentielle acharnée ?".
Extrait:
Les chiffres clés
- 380 restaurants à travers le monde
- Emploie 2800 personnes
- Un chiffre d'affaire de 245 millions d'€
Sommaire:
Introduction
I) Présentation générale
A. Le groupe Le Duff
B. La Brioche Dorée
C. La Brioche Dorée à Nantes
II) Diagnostic externe
A. La restauration rapide à la française
B. Matrice de Porter
C. Les menaces et les opportunités
III) Diagnostic interne
A. Le Marketing Mix
B. Les forces et les faiblesses
C. Les axes d'amélioration
IV) Préconisations
A. Pour le coeur de cible
B. Pour les clients potentiels
Conclusion
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