Les protéines contribuant à l'expression du génotype : les enzymes et la diversité des phénotypes

Biologie | 4 pages | 18-04-2008 | Format : | Note : Non noté

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Résumé

Cours de Biologie (Première Scientifique SVT) consacré à la diversité des phénotypes mais aussi les protéines, les acides aminés, les chaînes polypeptidiques, sans oublier les enzymes avec leurs doubles spécificité. Ce document est composé de plusieurs définitions.

Extrait:

L'enzyme est une protéine qui présente comme toute protéine une configuration spatiale qui dépend de sa séquence en AA. Le substrat s'associe dans une région très limitée en creux le site actif.

Sommaire:

Les différents phénotypes

Introduction

I) La diversité des phénotypes et leur origine

A. Cas de la drépanocytose

II) Les protéines : support moléculaire du phénotype

A. Les acides aminés, monomères des protéines
B. Les chaînes polypeptidiques
C. Les protéines
D. Les moyens d'étude des protéines

Des protéines contribuant à l'expression du génotype : les enzymes

I) Les enzymes sont des biocatalyseurs

A. Les enzymes sont des catalyseurs
B. Les enzymes sont des catalyseurs biologique

II) Les enzymes ont une double spécificité

A. La double spécificité

B. La double spécificité s'explique par le mode d'action de l'enzyme liaison enzyme / substrat
1. Nécessite un contacte entre l'enzyme et le substrat
2. Rencontre aléatoire de l'enzyme et du substrat due à l'agitation moléculaire
3. Le complexe Enzyme/ substrat est temporaire et se dissocie dés que la réaction est terminé

C. Bilan

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