Résumé
Cours de Biologie, appartenant à la partie "organisation fonctionnelle de la cellule eucaryote" du programme de BTS analyses biologiques et biotechnologies. Accompagné d'un rappel sur l'ATP, en début de chapitre, ce cours aborde en deux grandes parties la structure des mitochondries, et le mécanisme de respiration cellulaire. On y trouve aussi quelques schémas.
Sommaire:
L'ATP est un nucléoside triphosphate formé d'une adénine liée à un ribose qui, lui, est attaché à une chaîne de trois groupements phosphate. La queue triphosphate de l'ATP est instable et les liaisons entre les groupements phosphate peuvent être rompues par hydrolyse. Les liaisons phosphate de l'ATP sont relativement faibles et instables, d'où la facilité à en extraire l'énergie. Les trois groupements phosphate portent une charge négative. Comme ces trois charges de même signe sont rapprochées les une des autres, il se produit une répulsion qui contribue à l'instabilité de ce segment de le molécule d'ATP (...)
Sommaire:
Rappels sur l'ATP
A. L'hydrolyse de l'ATP
B. La synthèse d'ATP : la phosphorylation de l'ADP
I) Structure de la mitochondrie : une organisation compartimentée
A. La membrane externe
B. La membrane interne
C. L'espace intermembranaire
D. La matrice
II) Mécanisme de la respiration cellulaire
A. Vue d'ensemble
B. La dégradation du substrat organique
1. La glycolyse
2. Décarboxylation et déshydrogénation de l'acide pyruvique
3. Le cycle de Krebs : cycle de l'acide citrique
C. L'intervention du dioxygène
1. L'intervention des transporteurs réduits
2. La création d'un gradient de protons
3. Synthèse de l'ATP