Rôles et tendances actuelles du packaging

Marketing | 4 pages | 09-04-2008 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 3.60€ |

Résumé

Étude de document au sujet de l'arrivée en masse de packagings informatifs dans le secteur de l'agro-alimentaire. Paradoxalement ces packagings aux allures de publi-rédactionnels nutritionnels sont souvent associés à des produits issus directement du phénomène "snacking", comportement alimentaire directement lié à l'obésité, devenu problème de santé publique. Comment concilier ces tendances dans un contexte environnemental plus qu'alarmant ?

Extrait d'une étude:

Devenus de véritables lieux d'expression des marques, les packagings alimentaires qui se couvrent d'informations nutritionnelles, prennent des allures de publi-reportages afin de mener de front le débat sur la santé. Avec une augmentation de l'obésité en France de 17 % depuis 1997, ce débat s'accompagne de nouvelles pratiques informationnelles chez le consommateur, telle que l'importance accordée à la lecture du dos des packagings. Cette tendance se concrétise de plus en plus puisque même des annonceurs s'en servent, tel Ikea dans sa dernière communication, qui l'illustre par un couple plongé dans la lecture d'une boîte de céréales (...)

Sommaire:

Introduction

I) Packaging et nutrition, l'essor des conditionnements informatifs spectaculaire
II) Packaging et snacking, grignotage et santé ?
III) Packaging et environnement, quand l'écologie s'en mêle

Conclusion
Annexes : bibliographie

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