Résumé
Etude marketing sur Bahlsen notamment à travers le produit Pick Up. Il est composé d'une présentation du groupe suivi d'un diagnostic marketing de pick up (macro et micro environnement DAS, FCS) et enfin suivi d'une stratégie marketing (stratégie à MT et plan opérationnel).
Extrait:
Bahlsen est une entreprise familiale européenne dont le siège est basé à Hanovre en Allemagne. Cette compagnie est bien connue dans la fabrication de cakes et petits biscuits depuis maintenant 118 ans.
Ce qui fait la force de Bahlsen, depuis l'invention de Leibniz Butterkeks en 1891 jusqu'à l'introduction d'une nouvelle orientation stratégique en 2002, est sans aucun doute ses nouvelles idées et ses concepts novateurs.
Aujourd'hui la compagnie produit ses produits sur 5 sites en Europe et exporte sa production dans plus de 80 pays à travers le monde.
La compagnie emploie à présent environ 2800 personnes. Elle a atteint en 2006 un chiffre d'affaire de 458 millions d'euros (...)
Sommaire:
I) Présentation de l'entreprise Bahlsen
A. Historique de l'entreprise
B. L'organisation de l'entreprise Bahlsen
C. Implantation de Bahlsen dans le monde
D. Chiffres clés de 2006
II) Synthèse marketing : le marché des barres snacking
A. Diagnostic de la situation en 2001
1. Le macro environnement
2. Le diagnostic externe : microenvironnement
3. Position concurrentielle
4. Diagnostic
B. Analyse de la performance de la gamme Pick up en 2OO2 et 2OO3 face à Masterfood
C. Justification du lancement de Pick up noir et fourré lait
D. Diagnostic de la situation en 2003
E. Evolution du marché de 2004 à 2007 : SWOT
III) Stratégie de Pick up 2007
A. Stratégie marketing à MT
B. Plan opérationnel