Les champignons : parasites, myxomycètes,...

Biologie | 9 pages | 06-03-2008 | Format : | Note : Non noté

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Résumé

Comme les algues et les lichens, dont ils se distinguent par l'absence de pigments photosynthétiques, les champignons sont des thallophytes. Sans véritables tissus, à l'inverse des plantes supérieures ou des animaux, leur appareil végétatif ne comporte ni racine, ni tige, ni feuille. Le thalle peut être constitué d'une cellule unique, comme dans le cas de la levure de bière, ou plus souvent, d'une structure filamenteuse, ou mycélium. Le mycélium est non cloisonné chez les champignons inférieurs, et les filaments mycéliens, ou hyphes, peuvent être comparés à des cellules géantes. Chez les champignons supérieurs, les hyphes sont divisées en plusieurs segments contenant chacun un ou plusieurs noyaux, et le mycélium est cloisonné. Il croît et s'étend dans la direction où les conditions sont les meilleures et constitue ainsi un réseau à trois dimensions capable de s'organiser en structures complexes, tels les chapeaux des champignons supérieurs (...)

Sommaire:

I) Qu'est-ce qu'un champignon ?
II) La variété des modes de reproduction
III) Les champignons classés
IV) Les myxomycètes
V) Les phycomycètes
VI) Les trichomycètes
VII) Les zygomycètes
VIII) Les septomycètes
IX) Les ascomycètes
X) Les basidiomycètes
XI) Les adélomycètes
XII) Les systèmes de nutrition
XIII) Les champignons saprophytes
XIV) Les parasites
XV) Les symbiotiques
XVI) Les champignons et l'homme
XVII) Les intoxications fongiques
XVIII) Les champignons et l'agriculture
XIX) Les champignons maudits ou bénis
XX) Une ressource alimentaire
XXI) Les champignons
XXII) Les levures
XXIII) De la cueillette à la culture
XXIV) Le champignon de couche
XXV) La truffe
XXVI) Vers la culture de nouvelles espèces
XXVII) Une source de médicaments
XXVIII) Un champignon domestiqué par la science

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