Résumé
Nous avons choisi d'étudier le marché du textile en grandes et moyennes surfaces afin de découvrir les spécificités de ce circuit à dominante alimentaire. Nous avons axé notre analyse sur la comparaison entre deux magasins Cora et Carrefour.
En ce qui concerne notre démarche, nous avons élaboré dans un premier temps un guide d'entretien, puis nous avons interviewé le chef du rayon textile enfant de Cora. Ensuite, nous avons établi une observation des rayons des magasins Cora et Carrefour afin d'analyser plus précisément leur merchandising.
Plan de l'étude:
Introduction
1) Le rôle du chef de rayon
2) Le marché du textile en hypermachés
3) Segmentation de l'offre
4) Comportement des consommateurs
5) Les relations distributeurs/Fournisseurs
6) Les relations distributeurs/Clients finaux
7) Communication, publicité
8) Merchandising
Conclusion
Annexe 1 : plans des rayons textile enfant
Annexe 2 : exemple d'implantation