Les savons : présentation, composition et fonctionnement

TPE/TPI | 10 pages | 22-02-2008 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 3.60€ |

Résumé

TPE consacré aux savons s'intéressant dans un premier temps à sa composition et ensuite à son fonctionnement. Comment arrive-t-il à enlever une tache à la surface d'un tissu par exemple ?

Extrait:

La propreté a toujours occupé une place importante dans la vie des êtres humains. Ils ont pour cela développé avec les années des produits leur permettant de satisfaire leur besoins d'hygiène : les savons et les détergents. L'objectif de ces produits est double : il faut enlever les saletés déposées à la surface de la peau ou d'un tissu tout en essayant de l'agresser au minimum.

Actuellement, la production française annuelle de savon s'élève à 130000 tonnes environ et celle des détergents à 1260000 tonnes (...)

Sommaire:

I) Introduction

II) Composition du savon

A. Définition

B. Bilan de réaction de la saponification

C. Les réactifs de la saponification
1. Les corps gras
2. Les bases
3. L'eau

D. Les produits de la réaction
1. Le glycérol
2. Le savon obtenu

III) Le fonctionnement du savon

A. Présentation de la molécule de savon
1. Une molécule amphiphile
2. Solubilité du savon

B. Le mécanisme du lavage
1. Formation de mousse
2. Inconvénients du savon

IV) Conclusion

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