Le marché des céréales du petit déjeuner

Marketing | 22 pages | 13-02-2008 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 5.40€ |

Résumé

Une céréale est une plante cultivée principalement pour ses graines utilisées dans l'alimentation de l'Homme et des animaux domestiques, souvent moulues sous forme de farine, mais aussi en grains et parfois sous forme de plante entière (fourrages). En plus de leurs graines, certaines céréales fournissent aussi du fourrage et de la paille. Le terme « céréale » désigne aussi, spécifiquement la graine de ces plantes.

La céréale est l'un des produits le plus consommé depuis l'antiquité car il est facilement cultivable et permet une alimentation des plus équilibré. De nature végétale, elle est l'une des matières premières qui permirent l'essor du commerce international car elle pouvait être cultivée en grande quantité et le transport demandait peu de moyen technique. Les céréales sont considérées comme la base des grandes civilisations, car elles ont constitué l'une des premières activités agricoles, fournissant un moyen d'alimentation régulier, autour duquel l'activité humaine pouvait s'organiser (...)

Sommaire:

Introduction

I) Un produit devenu habitude de consommation

A. Présentation des céréales du petit déjeuner
1. Les origines
2. Les raisons du succès
a. Le prix
b. Un capital santé valorisé
c. Un produit répondant aux attentes des consommateurs
d. Une stratégie étudiée pour attiser les premiers prescripteurs

II) Les grandes marques de céréales dédiées au petit déjeuner

A. Mosaïque des principales marques de céréales
B. Le géant Kellogg's entre globalisation et glocalisation

II) Le marché des céréales du petit déjeuner

A. Le marché mondial
1. Ses composantes
2. L'internationalisation : la quête de nouveaux marchés
3. Un marché représentatif : la France
a. Le choc des générations
b. Un marché stagnant

Conclusion

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