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Biologie
Biomolécules : structures et propriétés
| Note : 
RésuméLa matière vivante est constituée de substances chimiques, synthétisées par l'organisme ou fournies par l'alimentation. Ces substances sont classées en constituants minéraux (l'eau et les sels minéraux) et en constituants organiques (glucides, lipides, protides, acides nucléiques).
L'objectif de ce cours est d'apporter les connaissances fondamentales sur les constituants de la matière vivante.
Sommaire:
Introduction
I) Les constituants minéraux
A. L'eau
B. Les sels minéraux
C. Les vitamines
II) Les constituants organiques
A. Les glucides
B. Les lipides
C. Les protides
D. Les nucléotides et les acides nucléiques
Conclusion
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