Résumé
Etude marketing sur la féminisation de la consommation des vins. Quelle est la place du vin dans les sociétés d'aujourd'hui ? Comment les femmes décident-elles de l'achat d'un vin ? Quelle est l'évolution de la place des femmes dans la décision d'achat ? Quelles sont les stratégies adoptées par les marketeurs pour séduire cette clientèle ?
Extrait:
Parallèlement à sa part grandissante dans la société, la femme investit aujourd'hui le milieu du vin, à la fois de manière endogène et exogène. On retrouve aujourd'hui des femmes vignerons ou œnologues mais aussi des clientes décideuses dans l'acte d'achat. Le vin serait-il un révélateur de cette société ?
Le vin, qui, dans une double métaphore paradoxale et licencieuse connote le sang du Christ tout comme le chemin bachique vers le plaisir... Ce plaisir et ce savoir cadenassés si longtemps par les hommes.
Les relations entre les femmes et le vin ? Longtemps inavouables puisque le vin est culturellement associé à l'homme depuis plus de deux mille ans.
Le fait est que l'influence des femmes dans le monde du vin grandit, comme le prouve la diffusion du magazine de société « On en parle », sur LCI, animé par Valérie Expert (2005) et intitulé : « le vin se féminise ».
Quelle est la place du vin dans les sociétés d'aujourd'hui ? Comment les femmes décident-elles de l'achat d'un vin ? Quelle est l'évolution de la place des femmes dans la décision d'achat ? Quelles sont les stratégies adoptées par les marketeurs pour séduire cette clientèle ? (...)
Sommaire:
Introduction
I) La culture France-Angleterre : la Manche les sépare
A. Deux cultures gastronomiques très différentes
B. La production
C. La consommation
D. Les attitudes d'achat
E. Les ventes
F. Conclusions et prévisions
II) Le vin se conjugue aussi au féminin
A. La place des femmes dans la société
B. Les femmes productrices
C. La typologie des femmes et de leur consommation
D. Leur façon d'acheter
E. Le rôle des médias
F. La remise en questions des industriels du vin, adaptation du marché aux femmes
III) Le marketing du vin au féminin
A. L'intégration du marketing
B. Place
C. Production
D. Promotion - plan de communication dont promotion
E. Price
F. Propositions
Conclusion