La cellulose, un polymère de tous les jours

Physique/chimie | 5 pages | 05-02-2008 | Format : | Note : Non noté

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Résumé

Exposé consacré à la cellulose, molécule de formule (C6H10O5)n (n étant compris entre 200 et 14 000) construite à partir d'un monomère qui est le glucose. La structure du polymère est d'abord détaillée en insistant sur les associations et les variétés dimorphiques. Ensuite, on étudie les différents modes d'obtention. Dans un troisième temps, les propriétés et réactivités sont analysées. Enfin quelques exemples d'applications de la cellulose sont donnés.

Extrait:

La structure de la cellulose a une grande influence sur le comportement chimique et les propriétés macroscopiques de celle-ci. Différents niveaux de description structurale sont à prendre en compte.
La cellulose est un homo polymère linéaire composé d'unités de D-Anhydroglucopyranose (AGU) reliées entre elles par des liaisons glycosidiques (...)

Sommaire:

Introduction

I) Structure du polymère
II) Mode d'obtention
III) Propriétés et réactivité
IV) Exemples d'applications de la cellulose

Conclusion

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