Louis Pasteur : sa vie, son oeuvre

Médecine | 7 pages | 04-02-2008 | Format : | Note : Non noté |

PRIX : 3.60€ |

Résumé

Exposé consacré à Louis Pasteur comprenant une biographie ainsi que la description de ces différentes découvertes (vaccin contre la rage, chiralité des molécules, fermentation,...).

Extrait:

Pasteur constate qu'un rayon de lumière polarisée est dévié à droite ou à gauche lorsqu'il traverse une solution de composés produits naturellement, alors que quand cette même lumière passe à travers une solution de composés synthétisés (artificiellement), aucune déviation n'a lieu. Et ce, malgré le fait que les deux composés ont la même formule chimique. Il remarque aussi que l'ajout de bactéries dans la solution de composés synthétiques donne à nouveau une déviation de la lumière vers la gauche ou la droite (...)

Sommaire:

I) Biographie

II) Son oeuvre

A. De 1847 À 1862 : Pasteur est physicien et chimiste
B. De 1862 À 1877: Pasteur devient biologiste
C. De 1877 À 1887 : Pasteur devient microbiologie et étudie les maladies infectieuses

III) Son impact sur la société

IV) L'institut Pasteur

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