Résumé
Etude de terrain de la supply chain (logistique) de Coca-Cola, réalisée après une série d'entretiens. Etude et description de la suply chain suivies d'une synthèse des points forts et points faibles de cette logistique.
Sommaire:
Les problématiques liées au transport sont à l'origine de la supply chain de coca, car coca fait partie d'un marché de pondéreux de faible valeur où les marges produits sont faibles, et où le coût du transport est donc non négligeable (1,40 euros par kilomètre + 5 euros de chargement/déchargement).
Après la commande, Coca livre à J+4. A terme, la livraison ira plus vite, avec le système DOSL (determined optimum shipping location) dont le but est de trouver la façon la plus économique de livrer la commande. Le transport se fait entièrement par camion (le fret SNCF n'a pas fonctionné pour coca), et Coca doit aussi faire face à une pénurie de camions (...)
Sommaire:
Introduction
I) Description de la Supply chain
II) Ce qui marche bien, et ce qui marche moins bien
Conclusion