La gestion des achats dans la chaîne des approvisionnements

Management/org. | 13 pages | 25-01-2008 | Format : | Note : Non noté

PRIX : 3.60€ |

Résumé

Cours de management relatif à la gestion des achats.

Extrait:

La fonction achats est le premier maillon de la chaîne globale d'approvisionnement appelée la « supply chain ». Elle s'intègre dans un cadre global de gestion logistique des différents flux de matière dans l'entreprise.

La détermination des besoins repose sur l'approche MRP (Material Requirement Planning), déjà décrite. Cette technique de gestion de production qui consiste à déterminer les besoins d'approvisionnement en composants ou matière première pour réaliser une production en décomposant les produits finis en leurs différents composants. Il faut donc prévoir combien d'articles on veut produire puis calculer combien de composants il faut approvisionner pour cela.

Le MRP, devenu MRP2, est la méthode de référence de la gestion de production industrielle.

Le même raisonnement a été étendu à la distribution avec le DRP (Distribution Requirement Planning). Si l'on a des entrepôts régionaux, il faut prévoir la demande pour la période à venir pour chacun de ces entrepôts puis calculer combien il faut approvisionner dans chaque entrepôt, compte tenu de ce qu'il a déjà, puis combien il faut produire pour répondre aux besoins totaux (...)

Sommaire:

I) La fonction achats dans la « supply chain »

II) Organisation de la fonction achats dans l'entreprise

A. Organisation conventionnelle des achats
B. Organisation en MM (Material Management)

III) Sélection des fournisseurs

IV) Négociations

V) La fonction achat dans la grande distribution

A. Organisation des achats en Category Management dans la grande distribution
B. La centralisation des référencements
C. La collaboration fournisseurs / distributeurs : l'ECR
D. La Gestion Partagée des Approvisionnements
E. Le CPFR (Collaborative Planning Forecasting and Replenishment)

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