Le phénotype dépend des protéines

Biologie | 5 pages | 17-12-2007 | Format : | Note : Non noté

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Résumé

Dissertation entièrement rédigée sur le rôle des protéines dans les réalisation du phénotype. Le phénotype d'un individu (son apparence) est étroitement dépendant des protéines qu'il est capable de produire. Parmi ces dernières, certaines jouent un rôle majeur dans l'ensemble des réactions chimiques dont les cellules sont le siège : ce sont les enzymes.

Extrait:

L'ensemble des caractères observables d'un individu constitue son phénotype. Ces caractères sont morphologiques (couleur de la peau, taille ...), physiologiques (capacité à digérer le lat ou non ...) ou biochimiques (groupes sanguin, groupes tissulaires ...). Quel est le rôle des protéines dans la réalisation du phénotype ? (...)

Sommaire:

Introduction

I) Réalisation

A. Le phénotype peut se définir à différentes échelles
B. La réalisation du phénotype nécessite des protéines

II) Des protéines essentielles : les enzymes

A. Les enzymes sont des biocatalyseurs
B. Les enzymes ont une double spécificité
C. Un mode d'action fondé sur la formation du complexe enzyme-substrat

III) Le forme d'une protéine enzymatique détermine son activité

A. La séquence d'acides aminés impose la forme
B. Un changement de séquence modifie cette forme
C. Les conditions du milieu modifient cette structure

Conclusion

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