Le merchandising - l'aménagement du point de vente

Marketing | 5 pages | 10-12-2007 | Format : | Note : 4.50/10 |

PRIX : 3.60€ |

Résumé

Ce document propose une définition complète du merchandising. Il explique entre autres les différentes techniques visant à aménager un point de vente grâce au choix de l'assortiment présenté et grâce à la disposition des rayons dans le magasin.

Extrait:

Selon Edwards Brand, le merchandising obéit à la règle des 5 «R» :
- the right item : le bon produit, celui que le client désire,
- in the right quantities : en quantité suffisante, une rupture des stocks provoque une perte des vente et le mécontentement des clients,
- at the right place : au bon emplacement, il faut simplifier la recherche du client et mettre en avant les produit les plus intéressants pour le magasin,
- at the right price : au bon prix, celui que le consommateur est prêt à payer,
- at the right time : à la bonne période, celle pendant laquelle le client veut faire son achat.

Selon l'institut français du libre service, le merchandising est un ensemble d'études et de techniques d'application en vue d'augmenter la rentabilité du point de vente et l'écoulement des produits par une adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises.

Selon « Que Choisir », le merchandising est l'ensemble des techniques destinées à inciter le consommateur à dépenser une somme maximale en l'exposant au plus grand nombre possible de tentations en mettant à sa portée les produits sur lesquels le distributeur réalise la plus forte marge brute et en lui rendant difficile l'accès aux produits d'usage courants, non rentables et souvent taxés et en favorisant les achats d'impulsion.

Sommaire:

I. Définitions

II. L'assortiment

1. L'assortiment doit être adapté à la zone de chalandise
2. L'assortiment doit être rentable
3. L'assortiment doit être bien présenté

III. Aménagement de la surface de vente

1. Présentation du magasin
2. L'implantation des rayons

IV. Présentation des produits dans les rayons

1. Présentation verticale ou horizontale
2. Niveau de présentation
3. Bouts et têtes de gondoles

Bibliographie

Recommandations

Du même auteur

Nouveautés dans la rubrique Marketing

Les plus visités dans la matière Marketing