Résumé
Cours de biologie (avec présence d'abréviations) sur l'énergie dans les réactions biochimiques. Définitions de l'énergie interne, de l'énergie libre, de l'énergie libre standard et du couplage énergétique. Présentation des composés riches en énergie : leur structure, leurs liaisons et leurs origines.
Extrait:
Les molécules dites « riches en nrj » sont des molécules conjuguées riches en e- ?, les remaniements électroniques accompagnant l'hydrolyse sont responsables du potentiel énergétique. Des phénomènes d'ionisation, de charges électrostatiques, d'isomérie interviennent aussi (...)
Sommaire:
I) Notion d'énergie interne, d'énergie libre, d'énergie libre standard, couplage énergétique
II) Les composés « riches en énergie »
A. L'adénosine triphosphate : ATP
B. Les principaux composés « riches en énergie »
C. Origine des composés « riches en énergie »