Résumé
Comment évolue le tourisme ? Présentation des chiffres clés, de la perception de la France aux yeux du monde, des acteurs principaux du tourisme, de l'émergence des voyages on line ainsi que des métiers du tourisme.
Extrait:
Le poste "vacances" varie en fonction de la classe d'âge (il est plus élevé chez les 35/54 ans et 65/74 ans) et de la PCS (cadres et professions intermédiaires)
Le montant moyen des dépenses par nuitée concernant l'ensemble des séjours personnels est de 40.25€ par personne. Plus du quart des dépenses est consacré à l'alimentation /restauration. L'alimentation, le transport et l'hébergement constituent à eux seuls 65% des dépenses (...)
Sommaire:
Introduction
I) Description du secteur du tourisme
A. Le tourisme en quelques chiffres
B. L'image de la France
C. Un contexte déterminant
II) Présentation des principales entreprises dans le secteur du tourisme
A. Les entreprises leaders du secteur du tourisme
B. L'émergence des voyages « on line »
III) Les débouchés et développement de l'emploi
A. Les métiers des jeunes diplômés
B. Métiers de demain
C. L'emploi dans le tourisme
Conclusion