Résumé
Résumé de l'Ebook:
Il s'agit d'un recueil de recettes originales et raffinées. Des entrées, plats et desserts sont proposés avec leur niveau de difficulté. L'auteur souhaite transmettre une tradition culturelle culinaire, aujourd'hui riche de métissages, il lutte pour la conservation de notre savoir-faire et cherche aussi l'ouverture sur une nouvelle accessibilité de la cuisine.
Auteur:
Goyenetche Pierre
Biographie de l'auteur:
Pierre Goyenetche a présenté une rubrique de cuisine et de cocktails dans l'émission ""Fête comme chez vous"" sur France 2.
Editeur:
Publibook
ISBN/EAN:
2748320247 / 9782748320244"