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Economie
L'activité productive de l'entreprise
| Note : 
RésuméPrésentation des différents systèmes de production et modes de gestion de la production (flux tendus, flux poussés, juste-à-temps); les facteurs d'évolution de la logique productive et les conséquences de ces évolutions en termes de qualité, flexibilité et productivité; les nouvelles formes d'organisation du travail (NFOT, toyotisme).
Cours d'économie synthétisé en deux pages, et illustré ensuite par des articles pertinents.
Sommaire:
A) Les sytèmes et la gestion de production
1. Les systèmes de production
2. La gestion de production
B) L'évolution de la production
1. Les facteurs d'évolution de la logique productive
2. Les conséquences des évolutions de la production
3. Les évolutions sur l'emploi et dans l'organisation du travail
Doc. 1 : L'organisation de la production
Doc. 2 : L'analyse de la valeur
Doc. 3 : L'analyse des coûts
Doc. 4 : L'évolution de la logique productive
Extrait:
La production peut se faire en continu, c'est-à-dire sans interruption dans le processus de production (comme pour la production des fluides, raffinerie de pétrole, chimie, énergie, cimenterie…).
La production peut également se faire en discontinu, c'est-à-dire que la fabrication s'effectue par étapes (comme dans la production d'automobile, d'électroménager, dans la confection …).
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